酷愛品茗的乾隆皇帝流傳下來的故事不少,其中叩桌謝禮、以手代叩便是其中較為有趣的故事。喝茶有一種禮數,就是當別人給你倒茶時,為了表示敬意,用手指輕叩桌面數下。
乾隆微服下江南,有一次,到松江「醉白池」遊玩,與隨從在附近一家茶館坐下歇腳。
茶館夥計先端上茶碗,隨著退後,離桌几步遠,拿起大銅壺朝碗裡沖茶,只見茶水猶如一條白練自空而降,不偏不倚,不濺不灑地衝進碗裡。
乾隆看的好奇,忍不住走上前,從夥計手裡拿過大銅壺,也站在幾步開外,學夥計的樣子,向其餘的茶碗裡沖茶。
隨從見皇上為自己沖茶,嚇得想跪下叩恩,可又怕暴露了乾隆的身份,窘急之下,於是紛紛屈起手指,「篤篤篤」不停地在桌子上叩擊。
事後,乾隆不解地問隨從:「你們為什麼用手指叩擊桌子?」
隨從們答道:「萬歲爺給奴才倒茶,萬不敢當,以手指叩擊桌子,既可以避免泄漏皇上身份,也是代表叩頭致謝也。」
以後,民間也開始沿用以手指叩桌的謝禮風尚。
来源:中國普洱茶網
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