「小滿」時節有哪些被遺忘的習俗?(圖)
現在,已經有很多習俗、傳統被人們遺忘,與我們的生活越來越遠。小滿,這個節氣本來就不太為現代人所熟悉,更不要說那些關於小滿的習俗了。
(網路圖片)
小滿是二十四節氣中的第八個節氣,夏季的第二個節氣。每年5月20日到22日之間,視太陽到達黃徑60°時為小滿。
據古籍記載:「四月中,小滿者,物致於此小得盈滿。」小滿由此得名。
因為小滿節氣是和農作物成熟緊密關係的緣故,小滿時節也就形成了很多和農耕有關的習俗。而這些習俗,對今人來說,好像真的是太遙遠了,被遺忘似乎成了很自然的事情。
下面,就和大家一起回憶一下這些小滿時節的習俗:
一、吃苦菜應對熱症
《周書》曰:小滿之日苦菜秀。做為最早食用的野菜之一,苦苦菜遍佈全國,在雖然在各地的稱呼有所不同,但其營養成分、藥用價值卻是一致的。
苦菜的營養豐富,含有人體所需的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等,並具有清熱、涼血和解毒的功能。久服可安心益氣,輕身、耐老。醫學上多用來治療熱症,古時人們還用苦菜醒酒。
所以,在小滿時節吃人們喜歡吃苦菜,將苦中帶澀、澀中帶甜的苦菜,用各種烹飪方法處理,或涼拌、或醃製、或熱炒,調劑口味的同時,也對夏季的熱症有一定的應對作用。
二、「搶水」灌溉農田
農作物生長離不開水,南北方都一樣。除非是天然條件所限沒有灌溉的條件,農人不得已才只能靠天吃飯。
而只要江河、湖泊的地方,可以灌溉,農人是一定會充分利用水源,為農作物的生長創造條件。夏季氣溫升高、日晒時間長,水分消耗大,又是大多數農作物生長的關鍵時期;所以灌溉的重要性也就顯著超過其他季節。
小滿時間的「搶水」習俗,實際是上農人真實生活的寫照。
舊時,人們以水車車水排灌,農諺有:「小滿動三車」之說,水車一般都於小滿時啟動。
農人以村為單位,在小滿時舉行「搶水」儀式。由年長執事者約集眾人,提前準備,小滿之日黎明一起出動,燃起火把於水車基上,待執事者以鼓鑼為號,眾人一起應和,開始踏動水車,把河水引灌入田。
三、「祭三神」祈福祝願
小滿有「動三車」之說,這三車指的是叫水車、牛車、絲車。
「祭三神」則指的是,在小滿時節,祭祀掌管這三車的神靈,祈求神靈保佑,風調雨順,有個好收成。
相傳,「車神」為白龍。農家在車水前,要舉行祭祀儀式。在車基上放置魚肉、香燭等供品祭拜,而且還要特地準備白水一杯作為祭品,祭時將水潑入田中,祝水源湧旺。
四、慶賀蠶神誕辰
相傳,小滿為蠶神的誕辰。所以在小滿這天,養蠶的人家要給蠶神賀壽慶生。
小滿時節正值初夏,蠶繭結成,正待採摘繅絲,為了有個好收穫,也為了表達對蠶神的感激之情,養蠶人家會舉行隆重的儀式,來為蠶神過生日。
特別是以養蠶著稱的江浙一帶,更是重視蠶神的誕辰。很多地方都興建有祠堂,供奉蠶神。在小滿時節,還要專門請戲班唱戲慶賀。需要說明的是,唱戲的曲目大多是祥瑞戲,以討個好口彩、吉利。
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