減輕「脂肪肝」關鍵2個字 吃錯反加重病情(組圖)


暴飲暴食容易使肝臟的脂肪儲備能力上升,儲藏了更多的脂肪,使脂肪肝加重。
暴飲暴食容易使肝臟的脂肪儲備能力上升,儲藏了更多的脂肪,使脂肪肝加重。(圖片來源:Adobe Stock)

脂肪肝是指肝內的脂肪含量,主要是三酸甘油脂的含量超過肝總重的5%以上,或者肝組織切片超過10%以上的肝細胞有脂肪空泡堆積的情形。造成脂肪肝的原因相當多,常見的如肥胖、酗酒、糖尿病、血脂肪過高或急慢性肝炎等。

脂肪肝,一直以來被大家叫做「吃出來的疾病」,這種類型的疾病一旦出現就難以消除,如果不加以關注,就會逐漸惡化,甚至危及到其他組織和器官的正常運作。

肝臟是人體解毒的器官,也是中轉營養的場所。食物消化吸收後由血液運輸進肝臟,經過肝細胞處理後再運輸到全身。脂肪肝的產生的確是因為肝臟吸收脂肪出了問題,或超過了肝臟的處理能力,使脂肪沉積在肝臟中造成的肝臟病變。

既然是吃出來的,那麼有人就會問,餓餓肚子能不能讓脂肪肝恢復?

人體是一個平衡的整體,當你飢餓的時候,沒有攝入能量來源,但是機體還要維持血糖水平,機體就會調用脂肪來應急供能。
 
而承擔這種轉化的器官之一就是肝臟,身體分解脂肪,造成血液中游離脂肪酸含量升高,最後還是彙集到肝臟裡,肝臟功能已經受損的話,很難轉化這麼多的脂肪酸,就會造成脂肪堆積。而且,人的飢餓感是很可怕的,餓了幾頓以後,吃的時候就會造成暴飲暴食的狀況,吃得比平時要多,這也是許多肥胖的人無法減肥的原因。
 
暴飲暴食就會導致營養過剩,更容易使肝臟的脂肪儲備能力上升,儲藏了更多的脂肪,使脂肪肝加重。因此,飢一頓飽一頓不僅不能使脂肪肝減輕,還容易讓人患上脂肪肝或者讓脂肪肝加重。

減輕脂肪肝的關鍵在「吃」和「動」

如果已經是中度或者重度脂肪肝,就要尋求醫療手段。在遵循醫生要求用藥以外,要減輕脂肪肝關鍵在「吃」和「動」。

1、少量多餐

脂肪肝患者應遵循少量多餐的原則,以減輕肝臟的負擔。
脂肪肝患者應遵循少量多餐的原則,以減輕肝臟的負擔。(圖片來源:Adobe Stock)

為了減輕肝臟負擔,脂肪肝患者最好遵循少量多餐的原則,不要一次吃太多。

2、少吃脂肪含量高的食物

一定要少吃煎、烤、炸的食物,脂肪含量高的食物最好不要碰。每日攝入的總能量應該在原有基礎上減少500到1000千卡。

3、戒酒

最重要的一點是戒酒,患上脂肪肝就代表肝臟已經「受傷了」,如果持續飲酒只會加速肝臟的惡化過程。

此外,建議大家保證每星期進行4次以上的中高強度運動,特別是有氧運動,比如慢跑、騎車等,每週的累計運動時間至少要達到150分鐘以上才有效果。


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