從中醫的角度看咖啡對人身體有很多好處。（圖片來源：Adobe Stock）
全球喜歡喝咖啡的人口愈來愈多，坊間關於咖啡的討論頗多，適時、適量喝咖啡對身體有許多好處，以下我們就從中醫的角度一起看看咖啡的15個養生功能：
1、止痛
一夜沒有睡好所帶來的頭痛、或太陽穴側因血管收縮引起的疼痛等，這些非器質性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡來緩解，推薦在早上或是中午飲用。
2、解酒
酒後喝一些咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
3、抗衰老
咖啡色深又具有苦味，是因為咖啡中富含抗氧化的物質。例如茶和蔬菜水果等含豐富A、C、B族維生素的食物，都含有豐富的抗氧化物質。研究指出，咖啡所含的抗氧化物質比茶多4倍，有助於抵抗自由基，抗衰老。
4、提神醒腦
咖啡性味辛香芳醇，極易通過腦血屏障來刺激中樞神經，促進腦部活動，使頭腦較為清醒，反應更活潑靈敏，思考能力充沛、注意力集中，有助於提高工作效率；還可以刺激大腦皮層，促進感覺、判斷，並增強記憶能力。
5、消脂消積
咖啡因可加速脂肪分解，增快身體的新陳代謝率，增加熱能消耗，有助於減脂緊膚。
6、利竅除濕
咖啡因可促進腎臟的機能，排出體內多餘的納離子，提高排尿量，改善腹脹水腫的現象，有助於減重瘦身。
7、活血化瘀
咖啡所含的亞油酸，有溶血和阻止血栓形成，增強血管收縮，促進血液循環的功能。並能緩解血管擴張的頭痛，尤其是偏頭痛。也能促進靜脈回流，有潤澤肌膚，使肌表恢復彈性，預防心血管疾病的功效。
8、熄風止痙
咖啡可加速代謝膽固醇，減少冠狀動脈粥樣化，因而能降低中風的概率。
9、紓解壓力
經常適量喝咖啡能令人精神興奮，心情愉快，並紓解壓力。（圖片來源：Adobe Stock）
經常適量喝咖啡會令人精神興奮，心情愉快，拋開煩惱和憂鬱，紓解壓力，放鬆身心。
10、舒肺定喘
咖啡因可以促進交感神經，抑制副交感神經，有助於避免副交感神經興奮而發作氣喘病。
11、燥濕除臭
咖啡因內含單寧，可脫臭，消除大蒜和肉味。
12、預防膽結石
含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇。研究指出，每天喝2～3杯咖啡的男性，得膽結石的概率低於40%。
13、開胃促進消化
咖啡因會刺激我們的交感神經，刺激胃腸分泌胃酸，促進消化、防止胃脹、胃下垂，以及促進腸胃激素、蠕動激素，因能幫助排便。
14、強筋骨 利腰膝
咖啡因能使人體肌肉自由收縮，增加肌腱的力量，降低運動閥，可增加身體的靈敏度，提高運動的功能。
15、預防電腦族乾眼症
根據報告，常喝咖啡者患乾眼症的概率，明顯比不喝咖啡者低。主要原因和咖啡中的嘌呤成分有關（滴眼劑中的嘌呤成分能刺激腺體分泌液體，進而保護眼睛）。
