鱼类、瓜类寒性食物 愈吃愈咳
从中医的角度看来,无痰有声称为"咳"、有痰无声称为"嗽"。造成咳嗽的原因,过去没有细菌、病毒等观念,而把咳嗽分为"外感"与"内伤"两种。中医说"五脏六腑皆致咳",有些器官上的疾病如心肺功能不佳、心脏肥大、支气管扩张等,也会引起咳嗽等症状。
外感、内伤的咳嗽 疗法不同
外感与内伤引起的咳嗽,治疗方法不同,但彼此却有关连。台北医学大学附设医院传统医学科主治医师黄中瑀指出,中医的外感,分为风寒、风热、风燥等三类型,认为所有疾病皆由"风"而起,所谓"风",类似现代所称的流感、感冒、传染性疾病等,来的快、去的也快。
但是,如果外感引起的疾病未能适时调理、照顾不当,就可能转化成内伤。
黄中瑀指出,外感分为风寒、风热、风燥等三类型。风寒型咳嗽的患者,咳嗽时声音很重而有力,痰液稀稀白白黏黏的,一般在秋冬之际、或夏天冷气开得太强时容易发生,这类患者,可用止嗽散、小青龙汤等来治疗。
风热型咳嗽的患者容易有口干舌燥、咳嗽声音大、呼吸粗重、说话声音沙哑、痰液黄而黏、鼻涕黄、喉咙肿痛等症状。这类患者治疗时,可用桑菊饮、麻杏石甘汤等。
风燥型咳嗽的患者,可能有干咳、喉咙干痛、没什么痰、声音沙哑等症状。这种咳嗽大多发生在秋天,这类患者,可用清燥救肺汤、杏苏散等来治疗。
这些饮食禁忌要注意
咳嗽时,有些食物最好不要吃,以免越咳越严重。其中最重要的就是冰冷与辛辣食物。冰冷的食物会减缓组织黏膜的修复,辛辣食物则会刺激喉咙,中医更认为辣躁易生痰、发炎,所以都最好不要吃。
咳嗽患者如果痰多,则最好少吃鱼,因为鱼易生痰。柑橘类容易导致过敏,属于凉性食物,肠胃消化较不好的人,咳嗽时少吃。另外,治咳要用温药,但瓜类、白萝卜等都比较寒,咳嗽时也不可吃。
不过,中药有个特性,就是不同的调制法,会使同一种食物产生不同的效果。例如冬瓜属于寒性的瓜类,但加上姜煮熟,则反而利水利痰,咳嗽的人是可以吃的;而柑橘连皮一起烤热,让精油挥发出来,吃了反而可纾缓呼吸道平滑肌,减少咳嗽,对干咳或躁咳还有滋润作用;另外,用白萝卜制成的陈年老萝卜干煮茶喝,反而可治久咳,也适合感冒很久的人饮用。
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