中国食品:专家称三聚氰胺早已进入人类食物链
发表:2008-09-24 21:58
路透香港9月23日电---有关专家周二表示,中国毒奶粉事件的"元凶"三聚氰胺在中国一直作为农业杀虫剂来使用,故可能在食物链中已存在很长时间。
香港中文大学生物化学系副授陈竟明表示,三聚氰胺的衍生物环丙氨(口+秦)在中国被大量用作农作物杀虫剂。
禅教授指出:"它(环丙氨(口+秦))被植物吸收以後变成三聚氰胺,当然早就进入了我们的食物链及动物饲料中。"
他在采访中表示:"所以污染产品不仅是奶制品,农产品、牲畜饲料及鱼食亦属波及范畴。"
专家们目前还不确定这对人体健康的影响,或长期接触该化学物质的人群,即使在剂量极低的情况下,会出现何种状况。
在毒奶粉事件中,80%的患病儿童年龄不到两岁,他们每日的进食主要靠这些被污染的奶粉。
对于三聚氰胺能给人体带来何种危害,目前尚未有任何研究。很多专家表示,虽然肾结石可被轻易清除,但三聚氰胺一旦在过滤血液的肾小管中结晶,由此造成的肾脏损害,甚至肾衰竭更加令人堪忧。
来源:路透
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