无处不假 大陆以死小鸡制做假毛蛋

中国大陆素有“山寨”的说法，但是现在内地不但有假鸡蛋，连“毛蛋”都有合成的。

毛蛋是指胚胎已死的受精蛋。打开毛蛋后通常会发现有已经死亡的成形小鸡在内。内地部份地区甚至菲律宾都有进食毛蛋的习惯，认为“有营养”。

据香港媒体的报导，吉林省有无证黑作坊，将鸡场死去且发臭鸡仔去毛，再用低价发霉的鸡蛋蛋液，制造假毛蛋。黑作坊肮脏不堪、死鸡满布苍蝇，恶臭令人作呕。

内地传媒暗访发现，工人用浑浊的沸水将死鸡仔煮熟，捞出放入十分肮脏的桶内冷却，再拔毛、清洗、穿成串放到冰箱冷冻，“毛蛋鸡”便制成。然后将从市场上买来臭鸡蛋打入盆中搅匀，再将蛋液倒进空鸡蛋壳和塑料蛋模具中，蒸熟后冷却成型即可。而蒸出来的毛蛋呈墨绿色，与真的毛蛋分别不大。