记者从广东省中山市质监局获悉，21日该局查获一家用墨汁、石蜡等染制假红薯粉的企业，该企业从今年2月开始生产，其数量不少的假红薯粉已流入市场。
记者采访中了解到，中山市港口镇铺锦村曾为养猪场的场所，湖南衡阳人罗某在这里办起一家“淀粉及淀粉制品”生产厂，但他用的配方竟然是墨汁、果绿、石蜡和玉米淀粉。从今年2月起每隔一天便有1吨这样的假红薯粉流向中山市西区的金叶市场。
今年22岁的罗某是这家工厂的老板。他承认，用半立方水、1吨玉米淀粉、一小盖（墨水瓶盖）墨水、一勺果绿和一勺柠檬酸就能制造出1吨“红薯粉”。第一道工序就是用干锅将石蜡融化。在这个曾为养猪场的场所，他们还用非食品添加剂大量制造“粉条”。他们生产的“红薯粉”包装上写着“湘南特产、美味可口、纯红薯粉”字样。
据介绍，工业用石蜡含有铅、汞、砷等重金属，人体吸收会导致记忆力下降、贫血等病症。不法商贩原先主要将其用于食品级塑料包装生产中代替食品级石蜡，以节约成本及润滑，或者用于水果、蔬菜中抛光、增色。
来源:广州日报
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