实地参观日本的市民农园(组图)
8月15日,今天是日本全国夏休的第三天,早早来到我居住的城市的农园买点新鲜蔬菜。一个城市有专门让市民以兴趣爱好的方式利用业余时间从事农业,既能合理利用地方政府所有的土地,丰富市民生活,还能体验农家作业,并为市民消费者提供直销的新鲜农副产品,真可谓一举数得。
日本的土地大部分是私人所有,一部分是国有土地或地方政府自治体所有,这个市民农园就是地方政府所有地,在该市居住并登录户口(日本的户口可随搬家在全国无限制自由迁入迁出)的人,只要去市役所(相当于市政府)申请,即可获得租期为一年的市农园的自留地(可延续租赁),本市市民租费免费,邻市的人租赁收取少量费用。
市民们(尤其是比较有充裕时间的主妇和退休老人)经常开车来管理自己的自留地,这对老夫妇早上9点就来了。
市民们种植的各种农作物,他们的收获可以自己享用,也可以委托农园内的小卖部销售。逛了一圈,种植的东西类似中国的东北,大部分集中在薯类,大葱,玉米,茄子,西红柿,南瓜等等,绿叶菜很少,从上海回到日本,感觉日本超市内购物绿叶菜除了菠菜和小松菜(一种细长的小青菜),实在是想不起还有什么了,原因与日本的饮食习惯有关,而且可能还因为绿叶菜的维护和运输都比较麻烦,成本较高。
日本的农业自动化程度很高,主食大米完全实现自给自足,而且从事农业的基本上都是老人或主妇,日本的农业自动化得益于高度的工业科技,农用机械设备体积小,功率大,而且通常都是多功能的,这种设计日本人最拿手了,日本的建筑机械也是这个特征,一台小型挖掘机能在很窄的狭缝中360度操作,而且刀刃锋利耐久,据说中国进口的日本建筑机械上的刀具二手货比国产新品使用寿命还长,是建筑产品市场的抢手货。
市民们开车来农园租借的自留地作业,有市政府专门提供的免费停车场。右边的牌子上写着:“垃圾请各自负责带回去。”日本公共场所的标语怎么写,人们就怎么做,不像某些国家很多警告规定都是装饰品而已。
这是农园内专门供市民废弃不要的农作物的场所。政府认真管理,市民自觉执行,构成了良性的社会环境。
这个应该是稻田吧,自动浇水器正在工作,这是一个2维控制的自动浇水装置,一轴控制水龙头作180度的来回旋转,类似摇头电扇,另一轴控制一个水龙头射出口前方的转盘,使射出的水流能形成不同的覆盖距离,从而达到了一个装置可以为一个很大的面浇灌,很简单的机械构造。
巨大的风车,利用风力,既可发电,也可直接抽水用于对农田的灌溉。
日本的向日葵,比中国的小多了,他们种植向日葵主要用于观赏,而不是像中国人那样为了到处噼噼啪啪磕瓜子。记得有一次给日本人吃瓜子,对方疑惑地既不会吃,也不敢吃,后来才知道,带壳的葵花籽日本也有出售,那是宠物商店给鸟吃的。
刚犁过的田,土地肥沃,日本从事农业的人特别注重对土壤的长期保护,而不是急功近利的滥用化肥。
这块地下了种子已经长出了作物,可惜我一个城市人基本上是农盲,它认识我,我不认识它。
农园内,农道上,没有一丝的垃圾,保持环境卫生,要让农家都遵守,对有些国家的人来说,城市人尚且做不到,何况农民,日本的这种环境你可以在任何一个偏僻农村得到相同的印象(在日本秋田县农村生活了2年的本人可以负责地这么说),看似不难,其实对中国人来说,也许100年后都做不到。
农田边的标语,上面写着:“为了环境,请把垃圾带回家”。日本是个有法也执法的国家,无论行政,还是国民的大众意识,这就是到处整洁干净的结果,而且虽然日本也有对违法者的罚款规定,实际上执行的案例却极少,这一点与新加坡环境的干净依靠重罚代价所截然不同的。
一些未租出去的地方长出了不少野花,拍摄几张秋樱。跟我差不多年纪的人,应该记得我们的青少年时代正直中日友好之后的日本大量影视进入大陆,山口百惠有一首歌就叫《秋樱》(佐田雅志作词作曲,也是佐田雅志的代表作之一),中文翻译为《大波斯菊》,70后80后的人如果知道这首歌,可能得益与周冰倩曾经在电视上翻唱过。
在农园购买市民种植新鲜收获的有机蔬菜一把,68日元,大约是超市相同商品的半价。
日本超市购买的小排骨与中国带来的金华火腿玉兰笋片制作腌哚鲜汤,最后把农园买的新鲜蔬菜放入,美味无比,一道正宗的上海家常菜。
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