真生猛!游客实拍英国最大的海鲜市场(组图)
初到英国时,对它的海鲜深有感触。海产不假,却远谈不上鲜。后来知道了伦敦东边占地13英亩的Billingsgate鱼市,算是给英国海鲜正了名。史料上称该鱼市早在14世纪便雄立,算来也是几百岁了。
去鱼市要赶早。凌晨时分,英国各码头水产品都运到此,渔夫们开始忙活开。对他们来说,收获的时光从平常人还在梦中的点开始。所以想吃鱼,还得狂战瞌睡虫,锻炼早起的毅力。在伦敦几年,我统共也就去过四回。对了,周日周一别去,休市。
鱼市以批发为主,供应对象主要是餐馆老板和零售商,中餐业主占其中很大一部分。加上如我等好吃鱼又嫌超市鱼价贵的中国人,也就不怪,每天鱼市里中国人总是主力军。其他亚洲人面孔也不少,有色人种整体多于白人。
一传十十传百的口碑,个体吃鱼户队伍日渐壮大,店家也开始兼营零售。即便是零售价,也比超市里便宜近一半儿。当然,个别牛气的店家,仍不屑于零售。批发大户们据说早早就开车将货拉走了。早五六点时鱼市里多半是店家与个体吃鱼户之间的零售零买。
大比目鱼。
又一种大比目。
漂亮的小鱼儿。
大小都有了。
还是盘起来不占地方。
鱼将虾兵都这么乖乖静静地躺着。你绝看不到国内鱼市里活鱼游动的场景。
也有专门卖干货和加工鱼产品的。
我最喜欢的蓝色花蟹,可惜数量少早早被酒店订光了。
小龙虾。
包装好的牡蛎。
螺。
体型和价格都够给力。
不吃鱼头的英国人,这几年才专辟供应外来族裔的鱼头市场。50p一个,便宜到掉下巴。
这一箱鲈鱼十几条,才十镑,超值啊。超市里一条就得两三镑呢。
十镑钱两斤,比一般零售便宜了好几倍哦。
依个头和品种不同而标价不一,还是便宜啊。
一手交钱一手交货。来逛来买都欢迎,但不兴讨价还价。
有钱数,手肯定能hold住。
渔家以白人为主,间或也能见到印巴人和阿拉伯人。
典型英国渔夫。
一般都是渔郎当道,渔姑很稀罕。
大包小包的战果。
我这一行也收获颇丰。
来源:咕咚的博客
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