发表时间: 2014-07-11 02:28:53作者:
中医认为,常吃“白色食物”有清肺润肺的功效,除常见的蜂蜜、雪梨、柚子等食物被认为是天然的清肺佳品外,生活中也有许多食物经常食用,对肺部相当有易,以下为详细列举其他有助于适合养肺的4种白色食物。
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银耳:适合体寒者养肺
银耳有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。与雪梨虽同为白色食物,但银耳性更温润,更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。当然,也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
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山药:“黏质多醣体”的特殊营养
山药含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、胆硷等成分,其中所含有的“黏质多醣体”,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。每日来碗山药薏米粥,对男女更有补肺的功能。
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白萝卜:“芥子油”止咳化痰
白萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、芥子油等营养成分。其中又以白萝卜当中的的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。例如,牛奶炖萝卜汤就是很好的滋补清肺佳品。
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豆浆:“麦氨酸”缓解支气管炎
豆浆,不但营养非常丰富,其中所含的“麦氨酸”成分,更有助于防止支气管炎平滑肌痉挛,从而缓解支气管炎,减轻肺的负担。需要注意的是,豆浆一定要在经过100℃煮沸后才能饮用,否则恐引起肠胃道不适的发生。