癌症患者宜饮食多元 才有免疫力

人人闻癌色变，虽然罹患癌症的人数年年升高，但是存活率也逐渐提高，所以积极的治疗及营养照护非常重要。

许多癌症病人接受化学治疗时，容易出现味觉改变，也有恶心、呕吐的反应，常使得病患食欲不振，进而影响营养摄取量，体力逐渐衰弱，体重也持续下降，因为没有体力而影响后续的治疗。

根据日前一项针对202名癌症患者的调查，约有8成的癌友因为癌症的副作用（味觉改变、恶心、呕吐、腹泻）造成食欲不振、体重下降，尤其是罹患胃癌、胰脏癌及肺癌的患者体重下降最严重（约有83%～87%的下降幅度）。体重的下降会直接影响到癌友是否有体力支撑整个治疗期间。

此项调查内容也显示，有76%的癌症患者会注意到体重下降问题，但也有民众会担心吃太好，是否会把癌细胞养大，反而让病情更严重？

事实上，不管是正常的细胞或是癌细胞都需要营养，如果民众因为担心养大癌细胞，因而减少进食，反而可能中断治疗，影响复元机会，所以仍应提供足够的热量，足够的蛋白质，让身体有足够的营养来源，维持适当的体力及免疫能力。

建议癌症患者养成每日量体重的习惯，只要体重下降，就该有警觉性，寻求营养师的建议，补充足够的营养素，如果癌症患者进食困难，或是无法从食物中摄取到所需的营养，此时可选择癌症患者专用的营养品。

摄取足够热量、容易吸收利用高生物价或水解蛋白质、搭配帮助抗发炎的鱼油EPA（临床有效减缓“癌症恶病质”的建议量每天2公克），以帮助癌症病患获得正确且足够的营养，完成癌症治疗。