温州包子含过量甜蜜素 吃了伤肾又致癌(组图)
【看中国2015年09月25日讯】据大陆媒体报导,日前,浙江省温州市公布了该市七、八月份的食品安全监测信息,显示温州三家包子店的实心包、菜包、肉包都被检测出含有过量的甜蜜素。而摄入过量甜蜜素会伤肾又致癌。
大陆部分包子含过量甜蜜素,吃了伤肾还致癌。(网络图片)
据《新浪网》9月23日消息,在这次温州市定量检测的不合格的31批次食品中,包子位于其中。这些包子中含有过量的甜蜜素。如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其它食品,就会因摄入过量而对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩,危害更加明显。
甜蜜素。(网络截图)
1969年美国国家科学院研究委员会通过动物实验证实,甜蜜素的比例达到10:1,即可致膀胱癌。因为甜蜜素有致癌、致畸、损害肾功能等副作用,一些国家已全面禁止在食品中使用甜蜜素。美、英、日、加拿大等国已全面禁用。
报导表示,大部分甜味剂超标的食品是很难依靠感官鉴别出来的,只能通过仪器才能检测出来。但是豆浆和蜜饯除外,这两种食品如果甜蜜素添加超标口感就会发生改变。有网民建议少买加工程序多的食品,也不要长时间吃一种食品。
不仅仅是甜蜜素,还有地方的包子被检查出铝超标。
据新京报消息,江苏、湖北、江西、河北等多地今年在抽检中查出铝超标的包子。由于无铝膨松剂的成本要比普通含铝膨松剂高出3~4倍,许多商家出于成本和利益考虑,使用含铝的膨松剂。
报导称,制作包子、馒头常用到的泡打粉就是一种复合膨松剂。河南某食品添加剂厂家也向陆媒记者透露,如果用于规模化生产,含铝泡打粉见效快,成本低廉。而无铝泡打粉成本是含铝泡打粉的2倍左右。
研究表明铝摄入过量可影响神经和骨骼系统健康。
责任编辑:牛兰克
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