维生素B2一般可以在各种奶制品、肉类、蛋类、肝脏里获取。（图片来源：Adobe Stock）
维生素B族是一个大家庭，它是人体内不可缺少的维生素群。如果缺少维生素B，细胞的功能马上会降低，引起代谢障碍，此时人体会出现怠滞和食欲不振的现象。此外，喝酒过多等导致肝脏损害的现象，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。
B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。
B族维生素有许多共同点，比方说它们都是水溶性的，多余的B族维生素不会贮藏于体内，而会完全排出体外。因此，我们要摄取B族维生素必须每天补充才行。
此外，B族维生素之间有协同作用，亦即一次摄取全部B族的维生素，要比分别摄取效果更好。而如果B1、B2、B6摄取比率不均的话，是没有效果的。B族维生素的家族正在逐渐扩大，除了我们已知的B1、B2、B5、B6、B12等之外，还有争议比较大的B17等，下面介绍几种常用的B族维生素。
不同的B族维生素有着不同的治病效果，它对维系人体身体健康有着重要的作用。常见的8大B族维生素可以横扫人体许多疾病，5届诺贝尔奖都提到了它，可见B族维生素的功效对健康非常重要。我们比较熟悉的维生素B族有哪些呢？
1、维生素B1
人体缺乏维生素B1会使神经受损，出现食欲不振，便秘的症状。还可能增加抑郁症的风险。
维生素B1存在于豆制品中，以及种子的外皮、胚芽、瘦肉、动物内脏里。
2、维生素B2
维生素B2和舌炎有很大的关系，如果人体缺乏维生素B2，会导致舌头出现溃疡等舌炎症状。
维生素B2一般可以在各种奶制品、肉类、蛋类、肝脏里获取。
3、维生素B3
维生素B3缺乏会导致糙皮病，它是皮肤健康的重要元素，缺乏维生素B3者皮肤会出现红斑，色素沉着，皮肤变得粗糙，有鳞屑，维生素B3还有控制血脂的作用。
维生素B3可以从肉类、肝脏、菜类、谷类等食物中获得。
4、维生素B6
维生素B6存在于肝脏、肉类、坚果、豆制品、蛋黄等食物中。（图片来源：Adobe Stock）
缺乏维生素B6会导致抑制性皮炎，还可能会引起失眠。
维生素B6存在于肝脏、肉类、坚果、豆制品、蛋黄等食物中。
5、维生素B9
维生素B9又称之为叶酸，叶酸的最大用途是怀孕的妇女补充它有助于胎儿和神经系统的发育。
叶酸一般存在于绿叶蔬菜、水果、肝脏的含量比较多。
6、维生素B12
维生素B12可以预防贫血，维持人体血液中红细胞的稳定，对一些巨幼细胞贫血有一定的治疗效果。
维生素B族的作用和功效很强大，缺乏维生素B族恐会导致以上疾病的发生，但人体发生这些疾病不一定是缺乏维生素B族的原因。所以我们必需在医生的诊断和指导下服用药物，不能自己擅自盲目来补充维生素B族。
