如何挑选新鲜安全的小黄瓜(组图)
夏天做一盘凉拌小黄瓜放在冰箱中,吃饭时就可享受到最棒的酸酸甜甜开胃菜。(图片来源:Adobe Stock)
夏天一到由于天气炎热很多人都会食欲不振,所以餐桌上就会常常出现一盘凉拌小黄瓜了,由于是当季的蔬菜,就特别的清脆爽口,只要这一道菜上桌,一碗饭马上就可以轻松下肚了。
那么如何选择新鲜又不被打了激素的小黄瓜呢?隔壁阿婆在菜园里种了很多的蔬菜,小黄瓜也是其中一样。她告诉我,选择小黄瓜有几个要注意的小技巧,记着很实用的。
1、要选择黄瓜表面刺不要太多的,刺短且摸起来软软的。如果是打了生长激素的表层的小刺会非常细密,而且这些刺非常扎手。
2、每次买小黄瓜时都觉得黄瓜尖顶的黄花未脱落,这种小黄瓜应该是刚采的,新鲜的,可是大家可能不知道,有些不肖菜农正是利用大家这个心理,给小黄瓜打激素之后,其顶部的黄花很多天都不会主动脱落下来。要是自然生长的黄瓜,只要被采摘超过两天,上面的黄花会因为缺水自动萎缩脱落。而且打了激素的黄花,在采摘之后不仅不会掉落,反而还会继续生长,而自然生长的黄瓜不可能出现这种现象。
3、一定要观察一下黄瓜的顶部,如果顶端出现那种小硬结,明显不和黄瓜整体融合一起,这种黄瓜就是打了激素的。因为自然生长出来的黄瓜,都是一整个非常协调,不会出现那种小硬结,只要眼睛一看就能辨别出来。还有就是通过颜色分辨,自然生长出来的黄瓜,颜色翠绿均匀,因为受到的光照充足颜色深绿。
如果自己能够种一盆小黄瓜,就不用害怕买到有生长激素的小黄瓜。(图片来源:Adobe Stock)
而一些黄瓜如果颜色不均匀,有些部分出现淡黄色,这种一般就是激素黄瓜。
记住这些小技巧下次在菜摊上挑选小黄瓜时,就能轻松挑选没有施打激素安全的小黄瓜。
分享一下我常常在夏天时作的凉拌小黄瓜:非常简单易学,没有煮过饭的都可以做得出来,又非常清脆爽口。
首先准备材料小黄瓜、醋和二砂糖还有一些盐。
做法:
1、小黄瓜不削皮,保留最多营养,在流动清水下,以软毛刷从蒂头往下刷洗干净后,浸入蓄满水的盆内,以最细的流水溢流10∼12分钟。不需要小苏打或蔬果清洁剂,用清水去除农药最干净。
2、将小黄瓜切成薄片后用盐一些些,稍加抓一下去苦水后再用开水洗净。
3、将醋和糖加入已清洗后的小黄瓜,稍加拌匀即可。再放入冰箱中冰个1小时即可享受酸甜清脆的凉拌小黄瓜了。
责任编辑:芷微
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
看完这篇文章您觉得
- 大开眼界!创记录的“人体喷泉”(组图)
- 习近平忌惮三个红二代(组图)
- 【宋紫凤专栏】从潘美到潘仁美 是艺术加工还是神来之笔(组图)
- 江曾一政策藏污纳垢 老虎前仆后继终南捷径(组图)
- 中国经济旧模式大溃败 注定一个时代已经结束(图)
- 【贯明专栏】台湾最美的海湾 人间仙境七星潭(视频)
- 时局敏感 习近平到山西看云冈石窟事大了?(组图)
- 郑中原:江泽民被软禁在海南三亚?(图)
- 重拳:若拒病毒调查 北京将面临冻结资产(图)
- 网曝陈良宇出狱 传曾骂江泽民:我儿没了你两儿别想活(图)
- 传陈良宇出狱 当年韩正揭发他都因这个女人(组图)
- 赵正永贪7亿难破潜规则 高层两人要他死(图)
- 淫乱无底线!揭密:高岗腐烂透顶的私生活(图)
- 朝鲜始料未及 将为瓦姆比尔案付大代价?(图)
- 中共肺炎(又称武汉肺炎)
- 拜登
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 川普
- 特朗普
- 国安法
- 贸易战
- 习近平
- 华为
- 台铁
- 三峡大坝
- 新疆棉
- 长江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版国安法
- 汉光演习
- 国民党
- 退党
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 阎丽梦
- 金正恩
- 王岐山
- 赖清德
- 孟晚舟
- 关税
- 边境墙
- 彭斯
- 美国
- 贸易谈判
- 刘鹤
- 王沪宁
- 江泽民
- 崔永元
- 中南海
- 内幕
- 中共
- 反送中
- 贪官
- 情妇
- 腐败
- 反腐
- 打虎
- 官场
- 看中国
- 一国两制
- 法广
- 社交媒体
- 往事微痕
- 出卖国土
- FB
- 六四
- 朝鲜
- 加拿大
- 脱欧
- 央行
- 债务
- 杠杆
- 美元
- 货币
- 人民币
- 欧元
- 日元
- 港币
- 房地产
- 楼市
- 财政
- 财富
- 中产
- 海参崴
- 台湾
- 蔡英文
- 北京
- 刘强东
- 大妈
- 房价
- 疫苗
- 非洲猪瘟
- 大陆
- P2P
- 雾霾
- 基因编辑
- 防火墙
- 维权
- 709律师
- 上访
- 法轮功
- 网络审查
- 活摘器官
- 江东六十四屯
- 唐努乌梁海
- 长白山
- 白龙尾岛
- 江心坡
- SARS
- 新疆劳改营
- 言论自由
- 女主播
- 央视
- 华人
- 移民
- 华人
- 留学
- 海关
- 遣返
- 签证
- 回国
- 入籍
- 绿卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民国
- 桂军
- 抗战
- 孙中山
- 蒋介石
- 宋美龄
- 邓小平
- 林彪
- 刘少奇
- 中共
- 皇帝
- 诸葛亮
- 易经
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手机
- 预言
- 奇闻
- UFO
- 外星人
- 寿命
- 文革
- 养生
- 紫凤
- 贯明
- 李道真
- 轶飞
- 李云飞
- 云中君
- 辛思
- 夏闻
- 时代漫谈
- 沧海
- 东方纵横
- 唐柏桥
- 王尚一
- 江枫
- 黄清
- 李唐风
- 园丁
- 今涛拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中经研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 马新宇
- 马来启
- 紫君
- 秦山
- 陈破空
- 戴东尼
- 曹长青
- 邢仁涛
- 瑜正
- 简易
- 肖川
- 伍凡
- 顾言
- 归瑜
- 乙欣
- 陈泱潮
- 徐沛
- 乌克兰的新战术:打击铁路供电 阻滞俄军后勤运输!(视频)
- 杜甫晚年写了首名诗 被评为“七律之冠”(图)
- 揭开房地产最后一块遮羞布 上海楼市“以旧换新”(图)
- 专访汪志远:与江泽民张高丽通话令他震惊(下)(图)
- 美国和台湾《21世纪贸易倡议》新回合谈判落幕