老话说得好：“早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少。”（图片来源：Adobe Stock）
老话说得好：“早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少。”但生活中有很多人为了减肥不吃晚饭，忍饥挨饿，长此以往，小心有5种后果伤害你身体。晚饭，真的不是可有可无的存在喔！
不吃晚饭真的可以减肥？
事实证明，长期不吃晚饭不仅不会瘦，相反还会长胖。
日本曾对17573名男性和8860名女性大学生进行过一项观察研究发现，三年内不吃晚饭的人中，有10.8%的男性和17.1%的女性，体重增加≥10%。
实验结论显示，相比每天规律吃晚饭，偶尔不吃或不吃晚饭的学生有更高的体重增加概率。
明明不吃晚饭的摄入更少，为什么反而会变胖呢？
首先，节食引起的体内激素水平变化，会让很多人对食物产生更多渴望。导致下一顿饭时，不知不觉就会吃得更多。再加上很多人抱着自己已经为减肥做出了努力的“奖励心态”，就很容易在接下来的进食中暴饮暴食。
更重要的是，长期不吃晚饭，身体很容易迈入“低水平基础代谢”的陷阱。
人体有非常复杂且智能的自我调控识别系统，当身体长期处于能量不足状态时，就会开启自我调控——一方面会加强对早餐、午餐食物热量的吸收效率；另一方面为了减少能量消耗，身体会自觉降低基础代谢率。
如此一来，摄入的食物虽少，但身体消耗的热量也在减少，并不能达到梦寐以求的“一直瘦下去”的目标。
相反，此时身体会抓住一切机会将食物提供的能量转化为脂肪储存起来，不小心就会使人变成“易胖体质”。
不吃晚饭可以减肥？5种后果太吓人了。（图片来源：Adobe Stock）
长期不吃晚饭 5种后果太吓人
1、营养不良
研究表明，忍受饥饿感不仅不会对食物“无欲无求”，相反会激发对碳水化合物和糖的渴望。
尽管碳水化合物和糖会提供快速、短暂的能量爆发，但缺乏身体所需的营养物质，如水果、豆类、奶制品所提供的维生素、膳食纤维、蛋白质等，长此以往很容易造成营养不良。
2、加速衰老
长期不吃晚饭会使人体内的肾上腺素分泌增多，从而促使自由基的产生，结果就是加速衰老。
肉眼可见的状态是皮肤失去红润光泽，褶皱明显增多，想必这是很多人万万没想到的一种副作用。
3、肠胃功能紊乱
不吃晚饭直到第二天早上进食，意味着人体将在近15～18个小时处于空腹状态。
缺乏对胃酸、胆汁等消化液的规律刺激，久而久之就会诱发胃炎、胃溃疡甚至胆结石等疾病。
4、精神压力加大
不吃晚饭身体长时间处于空腹状态，随着血糖下降，身体开始释放一种专门调节血糖的物质——皮质醇。
与此同时，它也会在体内产生压力反应，让人感到情绪低落、焦虑或者疲惫，因此又被称为“压力荷尔蒙”。
5、消化系统不规律
不吃晚饭，大脑就会感知到饥饿，这种压力反应会刺激消化系统，继而让身体无法正确预测自己该何时排空、排空多少，于是就会出现便秘、腹泻等症状。
也许有人疑惑，不少减肥人士成功的秘诀就是因为“少吃”，为什么不吃晚饭就不行？其实并不是简单的少吃或不吃，而是在均衡饮食的前提下“健康地少吃”。“少吃”不是简单粗暴地舍掉一顿晚饭，最佳方法是尽量全天分散摄入卡路里。
