经常熬夜、抽烟的人，可以适量食用一些猪肝来养肝明目。（图片来源：Adobe Stock）
民间流传着这样一句俗语“一个猪肚十副药”，意思是说，一个猪肚的营养价值要胜过十副药物。这种说法是否可靠？常吃猪肚又会给身体带来哪些好处？我们来了解一下。
常吃猪肚有哪些好处？
猪肚是指猪的胃部。《本草纲目》中记载，猪肚具有补养脾胃、增强中气、止泻等功效，可促进精血生成，缓解虚劳症状。猪肚也是一种常见的食材，具有丰富的营养价值，经过烹饪加工后，是餐桌上受欢迎的美食，被纳入养生佳品的行列。那么常吃猪肚有哪些好处呢？
1、养胃护胃
猪肚是猪的胃，性味甘温、色白，其组织以平滑肌和浆膜为主。自古，猪肚就是食疗养生最常利用的补养脾胃之要品，对虚劳瘦弱、消化功能弱、频尿等症都能改善。
经常胃寒冷痈、胃痉挛，尤其是紧张时刻，吃到冰冷食物或冬天都易发生以上症状的人可以经常食用一点猪肚来进行调理改善。
2、养肝明目
猪肝中含有丰富的维生素A，能够起到养肝明目的作用。因此，经常熬夜、抽烟的人，可以适量地食用一些猪肝来起到养肝明目的效果。
3、防止尿频
很多女性生完孩子以后会出现尿频、尿急的情况，不妨适当吃一些猪肚，能够帮助起到一定的缓解作用，保护个人健康，改善尿频问题。
5、治疗缺铁性贫血
猪肚有很好的预防和治疗缺铁性贫血的作用，因为猪肚作为动物的内脏，其中含有着非常丰富的血红素铁。
因此，通过食用猪肚能够为机体提供丰富的铁元素，在预防和治疗缺铁性贫血方面的功效，猪肚非常明显。
3类人群适合吃“猪肚”
猪肚有一定的营养价值和益处，3类人群最适合吃“猪肚”。
1、消化不良的人
猪肚富含蛋白质和胶原蛋白，可以增强肠道黏膜保护层，促进消化吸收，改善消化功能。因此，对于消化不良的人来说，适量食用猪肚可能有助于缓解症状。
2、肝肾功能不佳的人
猪肚被认为有滋补肝肾的作用，适量食用可以帮助改善肝肾功能，对于肝肾功能不佳的人群来说，适度食用猪肚可能有益。
3、需要补充营养的人
猪肚富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。对于一些需要补充营养的人，如孕妇、哺乳期妇女、生长发育中的青少年等，适量食用猪肚可以增加营养摄入。
此外，由于猪肚属于高脂肪食物，长期和大量食用可能对身体健康有影响，如导致肥胖、心脏病等。适量食用猪肚并搭配其他营养均衡的食物更为合理。料理猪肚要清理干净，猪肚汤炖煮时间尽量超过2个小时，才能帮助消炎杀菌，也有利于保护脾胃。
