有理想：曾帶領港產片進軍歐美市場，及替荷裡活夢工場拍美式電影的唐季禮，最大心願原來是發展中文電影。他訂下五年計畫到荷裡活拍片，是為了實踐未來的理想。「我不知道是否很傻，我的電影理想是首先到荷裡活學習，然後回歸東南亞，成立自己的電影stu-dio、發行院線，及建立電影學校培育新一代電影人。」他認為把中國人製作的電影打入國際市場，才是他要努力奮鬥的目標。
有毅力：十九歲已到邵氏投考武打演員的唐季禮，曾捱過十年的武師替身生涯。但他全憑父親的一席話，決意走上導演的路途，而且練得一身武藝，上至場記製片，下至攝影、剪片、配樂什麼都學曉。果然他的苦學使他有驚無險地完成第一部自資電影《魔域飛龍》。「這部戲拍得很慘，我共哭了三次。原先有二十九人開工，最後剩下十一人，我以為一定會爛尾。幸好最後我咬緊牙筋，一人做七份工作，包括化妝、服裝、武指、攝影、編劇、演員及導演等，最終也完成。」亦因為他的才華及毅力，令嘉禾電影公司看上他，讓他執導成龍的電影，因而一舉成名。
有修養：想不到武師出身的唐季禮，原來性格溫文爾雅，說起話來不慍不火，很有耐性。他又懂得照顧別人感受，每每先想別人，才想自己，所以他一直肩負照顧電影班底及家人的重擔。他又認為男人一定要孝順及有責任心，他的家庭觀念很強。
有情：唐季禮自言目前對感情很專一，最長的一段感情有十年，現在的女朋友已相識了四年。他說在外拍片寂寞，時時會有temptation，但現階段的他已很有定力，不會像年輕小夥子一樣衝動。此外，他不贊成同居，如果有需要，應該選擇結婚。
有趣：唐季禮認為生活不是建築在物質上，不一定要有大屋、名車才有品味。他只喜歡品嚐美食及到處旅遊。有時為了使女友開心，他會在對方生日時送花。空閑時，他也樂意陪女友shopping一整天，陪她試衫買鞋，他絕對是個有耐性的男人。
最欣賞的女人：唐季禮喜歡獨立女性，但最重要是互相喜歡及志趣相投。「我不一定鍾意長頭髮、大眼睛的女人。靚是沒有準則，最重要有feel。」
最討厭的女人：他最不喜歡冷漠及高傲的女性。
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