北京簋街最後一夜 來往食客如過江之鯽

　　也不一樣。過完這一天，這裡的燈紅酒綠就將煙消雲散，簋街就要拆了。

　　與三里屯酒吧街一樣，簋街在京城夜文化裡不可或缺，它的意義已經超出了餐飲食肆的範疇，北京人寄予這裡的是對生活的蒸騰。人們選擇在這天晚上在簋街大吃一頓，以此告別這個北京夜生活勝地。

　　人約黃昏後

　　晚上8點，我們來到簋街。放眼簋街，其繁華氣象絲毫沒有改變，緊挨著東直門的「東直門羊蠍子」、「金鼎軒」等幾家大餐廳可以說是簋街比較有代表性的，古色古香的仿古建築上塞滿視野的紅給人極大的震撼。霓虹燈依舊閃爍，來往的車輛四處尋找停車位，沿街兩側停滿了車輛。

　　最後一夜，來往的食客如過江之鯽，各飯館的領位員們也是來來往往忙得不亦樂乎。一位領班告訴記者，馬上就要搬遷了，人們此時不吃更待何時？店裡高朋滿座，人聲鼎沸，空氣裡瀰漫著香辣，還似乎瀰漫著什麼特殊氣氛，有食客在慨嘆不已：「這兒要拆了，知道麼？以後就吃不著了。」也有的顧客並不太在意最後的晚餐，剛泊完車的江先生表示並不知道簋街即將拆遷的消息，只不過是偶爾到這裡消費休閑，沒想到就趕上了這最後一夜，還真是巧了。

　　重整鑼鼓再開張

　　來到「金鼎軒」，門童招呼我們走好，接著快速走到馬路邊上替新一撥客人打開車門。店門口，清一色西裝的小夥子胸前斜披著紅色的「本店遷往地壇」的綬帶，門口的一台大屏幕彩電則不斷地播放新店的介紹。跟隨這個小夥子走進「金鼎軒」，記者正巧看到一批員工正在進行最後一次換班。

　　除了「金鼎軒」這樣的大去處，簋街還有許多小門臉，在路南的一家不算太大的餐館裡，翁先生說只是接到了一個街道的拆遷通知，至於飯店的明天，他們還沒有具體的籌劃。

　　比起大餐廳的大肆宣傳，小餐廳們則在不聲不響地準備著，一個叫「金三角」的小餐館已經開始搬運燃氣鋼瓶。「華宣」餐廳裡面還有一些顧客，後堂的師傅們已經搭上梯子，爬上屋頂，做一些拆遷的準備工作，他們只知道幹活，具體往什麼地方搬，他們也不知道，因為老闆沒有告訴他們。

　　幾乎每個店的員工都說「我們要站好最後一班崗」。

　　此情可待成追憶

　　賣花的小姑娘、賣氣球的小男童看到行人就上去推銷，看到有車停下就迫不及待地迎上去，舉起他們的商品，不曉得他們知不知道拆遷之事，知不知道拆遷對他們而言意味著什麼。

　　一些小攤販對簋街也依依不舍。記者在賣煙的宋先生那裡買了一包「七星」牌香菸，煙還是一樣的牌子，不同的是價格變了，以前要12元才能買一包的現在只要10塊錢了，記者與他搭話：「怎麼突然降價了？」他反問記者：「這裡一拆，人就沒了，還做什麼生意？」言語之中不難看出，宋先生對離開這個地方還是有點依依不舍，畢竟「在簋街設攤賣煙已經有幾年了，我們也早已成為簋街的一部分了。」

　　轉了半夜，我們來到「金三角」，幾瓶啤酒，一盤「麻小」，採訪之餘感受一下「最後的晚餐」的氛圍。除了記錄這裡正在發生和即將發生的一切，我們同時也是簋街常客。酒，依舊清苦；蝦，依然麻辣；服務員仍然面帶微笑。然而這一切都將在天明後湮滅，成為一堆瓦礫。酒過三巡，幾個「麻小」下肚，臉上露出一層紅暈，額頭滲出些許汗珠，古老帝都的一隅，我們在品味。
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