發表時間： 2002-06-24 03:47:00作者：
河北是中國青蛙肉出口第一大省，不過在遭受幾次蝗蟲災害之後，河北省政府宣布禁止青蛙出口，以保護自然環境。
專家指出，大量捕殺青蛙是造成蝗蟲氾濫的主要原因。
青蛙俗稱「田雞」，被中國人視為美味。中國各地都能找到經營田雞菜的餐館。
除了供給國內需求，捕捉的青蛙還出洋過海，遠銷到歐洲和美洲國家。
河北據稱是中國青蛙捕獲量和出口量最大的省份。據該省政府有關部門統計，河北現在每年光是出口的青蛙腿就超過2,000噸。
另有分析說，由於西方許多國家瘋牛病和口蹄疫氾濫，不少消費者積極尋找替代性食品，使得田雞肉在國際市場上更顯得供不應求。
破壞生態平衡
專家指出，雖然河北有大規模的青蛙養殖業，但是為了謀取暴利，仍有很多人大規模捕殺野生青蛙。
當地政府承認，大肆捕殺野生青蛙，破壞了自然生態平衡，是近來蝗災不斷的一個主要原因。
為遏制非法捕殺野生青蛙的活動，河北近年來已經禁止在當地市場銷售田雞肉。
另外，上海等大城市也推出禁止營銷田雞的規定。不過，上海很多地方的居民說，巷弄裡仍不時有兜售青蛙肉的小販。
據悉，這些小販游擊作戰，街道居委會和派出所也很難抓到他們。
