醃泡菜用違禁私鹽 防蟲子使出農藥殺蟲劑

中央社臺北九日報導，自「大頭娃娃」事件曝光後，中國大陸接連傳出偽劣奶粉案件，四川省成都市最近查獲一起特大假冒、劣質奶粉案，涉案的偽劣奶粉計四千餘件。

新華網報導，四川省工商行政管理局日前公布這起偽劣奶粉案，共計四千一百六十九件、八萬三千餘袋、四萬餘公斤，價值約人民幣九十餘萬元。當地執法人員並在現場發現大量各種奶粉的包裝紙箱與包裝袋。

調查顯示，這些偽劣奶粉標示的生產地大都來自內蒙古與黑龍江省，涉案的品牌包括：陽光貝貝、雪鶴、古名、星貝、雀豪、阿木塔、雁窩鳥、金牛、諾芳、興凱湖等。

「大頭娃娃」事件首發於安徽省阜陽市。自去年初至今，當地許多小嬰兒因不明原因出現頭臉腫大、四肢瘦小的徵狀，有些甚至不幸死亡。醫院檢驗發現，這些小嬰兒是因為吃了營養成份不合格的奶粉而致病。大陸官方調查結果，除安徽一地，北京、山東、福建、廣東等地也都有劣質奶粉事件。劣質奶粉事件還沒完，更嚇人的事又發生了：四川不肖業者用能致命的工業鹽醃製泡菜，並在用鹽醃好的青菜上噴撒殺蟲藥「敵敵畏」來防蟲。

中央社香港九日電，中國大陸繼奶粉、粉絲食品被揭發使用有害物質後，當地媒體今天更揭發四川九尺鎮和蒙陽鎮一帶有很多泡菜加工廠，使用工業鹽醃製泡菜，若過量食用這種泡菜，會造成智力衰退。

大陸中央電視臺今天報導說，由於工業鹽包括硝酸鹽及硫酸鹽，售價比食用鹽便宜兩成，四川九尺鎮和蒙陽鎮一帶的泡菜加工廠，就以工業鹽來醃製泡菜。專家表示，這些工業鹽含有重金屬，過量食用會造成智力衰退，嚴重者更會致命。

報導又顯示，這些泡菜加工廠在生產過程中，更以過量六倍的苯甲酸鈉泡未醃製的泡菜進行保鮮；並在用鹽醃好的青菜上噴撒殺蟲藥「敵敵畏」來防蟲。專家表示，消費者長期食用含有「敵敵畏」的泡菜，可能造成急性胰腺炎、胃出血等。

報導指出，這些用工業鹽制的泡菜，當地人不會食用，只是銷往大陸各地，包括深圳、廣州、寧波、太原、蘭州及鄭州等，香港食物環境衛生署發言人說暫時不清楚香港從四川進口多少泡菜。

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