浙江麗水產制碧螺春茶染色素 安全堪慮

浙江省松陽縣南部的麗水市是浙江省出產綠茶的主要大縣，又以產銷「碧螺春」聞名，但有媒體實地訪察卻赫然發現，許多制茶廠竟然為了增加賣相而以色素染制茶葉，消費者的健康安全因此蒙上陰影。

北京中央電視臺報導，制茶工人表明，「沒有色素的茶沒人要，黑黑的很難看，要是做碧螺春，都要放一點色素，誰要是不放，茶葉的顏色不好，就賣都賣不掉」。

目前，松陽縣赤岸村和葉川頭村以加工碧螺春為主，制茶過程中添加色素情況相當普遍，有工人說，因為碧螺春外觀要稍白一些，所以，不僅添加綠色素，甚至要放一些白色素。

茶檢中心專家指出，依中國大陸的國家標準規定，綠茶不得著色，不得添加任何非茶類物質，所以添加色素是絕不允許的，因為人工合成色素含有有機成分有礙人體，倘若是化工色素危害更劇。