去過美國,吃過厚皮西紅柿的人都該知道,美國的厚皮西紅柿不同一般:它色澤紅潤可愛,卻刀切不動,牙咬不爛,吃起來發澀發木。因為皮厚。而美國西紅柿的「厚臉皮」全要歸功於伯克利大
學的機械系。這是為什麼呢?
話說伯克利大學的機械繫在全美排名數一數二。有一次,他們榮幸地接到一個科研項目,設計採摘西紅柿的機械手,以期節約勞力,降低成本。誰知,鮮嫩的西紅柿一碰堅硬的機械手必破無疑。這下,全美最聰明的機器人才也撓了頭,此項課題久攻不破。最後,有人靈機一動,解決了難題---就是讓西紅柿的皮長厚點。
這個故事讓人啼笑皆非。但人類歷史上,叫人哭笑不得的「靈機一動」不止美國的「厚皮」西紅柿。
維多利亞時代,大街上到處是馬糞,人們為城市衛生而發愁。1885年,德國機械工程師卡爾.本茨在自家院子裡,手扶車把,駕駛著一輛木製、裝有輻條的三輪汽車神奇地開了起來。第一輛實用的內燃機汽車誕生了。世界為它歡呼!終於有清潔的交通工具了,人可以自由自在地飛奔了。從此,汽車風靡世界。今天,美國擁有13億輛轎車,平均每戶1.5輛,每9個工人中就有一個與汽車的製造、駕駛或維修業務有關。
可是,半個世紀前,人們發現汽車的污染比馬糞更可怕。專家研究表明,汽車廢氣含有上千種化學物質,可以刺激人體呼吸道,導致氣管炎,還能引發癌症,對人體健康的損害非常嚴重。現在,治理汽車污染變成了人類一場艱鉅的持久戰。而汽車能給人們帶來自由也早已成為神話。在美國大城市,往往是汽車開得起來,卻停不下來。沒停車位!而交通堵塞 (TRAFFIC JAM)也變成了一個時髦的現代詞載入了詞典。據統計,美國平均每人每年因交通堵塞白白浪費46個小時,每年造成損失630億美元。人類由於嚮往自由,發明瞭汽車,到頭來,卻喪失了自由。
當然,無法否認,現代科技使人們的生活更加方便,社會更加進步。隨眼望去,科技無處不在,就連廁所的抽水馬桶,也得列為科學的設計。要不是利用流體力學,在馬桶裡形成一個漩渦,把馬桶的各個部位都衝到,清潔廁所就不能那麼省水,效率高。我們城市裡的生活,要什麼有什麼,都是由整個技術系統供應的。
但是,這個問題的另一方面就是人類開始依賴科技,甚至變成了科技的奴隸。
北京師範大學哲學與社會學學院副教授田松博士說,以前,人控制工具,掌握工具。農民想下地幹活,拎著鋤頭就能去。進入工業時