發表時間： 2005-01-12 21:11:00作者：
世界衛生組織經過3年的研究，日前評選並公布了健康食品和垃圾食品。
世衛評選的健康食品
蔬菜
紅薯、捲心菜、甜菜、芹菜、胡蘿蔔、蘆筍、花椰菜、茄子、薺菜 、苤藍菜、金針菇、雪裡蕻、大白菜；
水果
木瓜、草莓、獮猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜；
葷菜
鵝肉、鴨肉、雞肉；
零食
核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。
世衛評選的垃圾食品
油炸食品、醃製食品和加工類的肉食品會加重身體負擔；
餅乾、方便麵、碳酸飲料等方便食品對人的肝臟影響很大；
