請牢記以下八條減肥的關鍵和難點，對你減肥會有所幫助。
．減肥需多吃富含維生素、纖維素的新鮮瓜果蔬菜。
．不吃含高糖、高鹽或高脂的垃圾食品。如：蜜餞
（這是水果舍去維生素與水分後，留下的糖與渣）
．蔬菜最好是涼拌或生吃，涼拌用油少，營養又好。
．湯其實沒什麼營養，而鹽和油又很多，千萬別吃。
．延長進食時間可降低食慾，（胃飽後把飽的信息傳到大腦需15分鐘）
．用餐順序應該先蔬菜，再糧食加蔬菜，最後肉類，這種順序能使您多吃蔬菜，少吃糧食與肉類。
．多動腦、多運動也非常重要，多動腦可使您不四肢發達也消耗熱量。
．減肥沒有失敗,只有放棄，若沒有毅力，請>>>>>朔身美>>>>>幫你輕鬆健康的"享瘦"。
飲食減肥大比拚
苦瓜減肥法
首先，苦瓜減肥是要生著吃才能達到瘦身的效果，而且一天要生吃兩到三條才可以。因為苦瓜裡含有大量的清脂素，這是很有根據的。想減肥的朋友不防來試試！苦瓜是很苦，但為了我們瘦身目的，一起試試看吧！物美價廉！根據如下：
苦瓜，因苦得名，也叫涼瓜。苦瓜也是夏季用來清暑去熱的蔬菜。苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽"之功效。據研究發現，它具有明顯的隱血糖作用，對糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
苦瓜熟食性溫，生食性寒，因此脾虛胃寒者不應生吃。此外，孕婦應慎食。
肥胖在當今世界像一個瘟疫，從一個國家到另一個國家，從一個人到另一個人不斷蔓延，「特效」減肥品也不斷出現，但肥胖的腳步卻從未停止。但在漢中，有一部分人再吃也吃不胖，身材苗條纖美，皮膚光潔細嫩，這是為什麼？他們有什麼秘密？
中國中央電視臺《生活與健康》欄目組曾報導過這一奇妙景觀，揭開了其中奧秘：原來他們每天會生吃2-3根苦瓜，所以才那麼苗條。當時採訪時，導播盧笛小姐也試著咬了一口，很快就苦得一臉痛苦，看來雖然苦瓜減肥效果出奇地好，可是每天吃好幾根真讓人受不了。當然也有例外，有一位姓孫的大娘，在攝像機鏡頭前一口氣吃了五根苦瓜，她說原來體重174斤，高血壓、糖尿病、高血脂、動脈硬化折磨得她十分痛苦，生吃了一年苦瓜，體重減到96斤，那些病全好了。
苦瓜，是苦的，那種苦澀的味道無法下嚥，可是你知道嗎？一根苦瓜裡含有0．4％貴如黃金的減肥特效成分---高能清脂素。一天吃幾根苦瓜，不管怎麼吃、怎麼睡都不會發胖。
1998年，美國凱裡博士從苦瓜中提取了極具生物活性的成分---高能清脂素。實驗證實，每天服用一毫克該成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，並使腰圍瘦小2毫米之多……如果每天服用「高能清脂素」2－4毫克，那麼30天後，最保守的估算是：吃進的食物有12－24斤脂肪未被人體吸收，而儲存在腰、腹、臀、大腿等處的脂肪有6－14斤被分解供人提利用。
苦瓜中「高能清脂素」的發現，使西方國家的減肥發生了歷史性轉折，專業人員從一種非常普通的蔬菜－－苦瓜中發現了一種貴如黃金的特殊成分：高能清脂素，即苦瓜素，這種被譽為「脂肪殺手」的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40％－60％左右。
節食減肥法
節食減肥是一種很不科學的減肥方法，方法是單純的少吃食物，不吃肉類。也就是餓著肚子減肥。
這種減肥方法表面上看是見效很快的，但其實大多是由於水份和蛋白質的攝入不足減去了水份和肌肉，是很傷身體的，也是得厭食症的主要原因，而且一旦停止節食，體重會迅速反彈，甚至會超過你節食以前體重，主要是人體為了防止你下次挨餓，作出的儲備能量的反應。
所以這是不可使用的減肥「餿主意」
蜂蜜減肥法
蜂蜜是一種天然的營養品，它包含可以燃燒人體能量的優質糖分、維生素以及礦物質等。在一日三餐中，只要加入一些蜂蜜，就可以避免脂肪在人體中積聚下來。
蜂蜜具有優良的殺菌效果與解毒效果，它有助於把體內積聚下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由於不能很好地消耗而在體內積聚下來的多餘脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜的糖分如能從胃運送到血液中，就會變成能量，很快地消除疲勞。由於血糖值的上升，空腹感也說消失了。
如何用蜂蜜減肥呢？如果你想試試，可以按下列方法去做。
早飯以前可以在喝水時加入蜂蜜，午餐與晚餐時則吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜兩天後就感覺到身體輕鬆，心情愉快。五天以後可以吃麵條等容易消化的東西，然後慢慢恢復原來的飲食。
採用這樣的減肥方法，許多人在３天以內就減肥３公斤。其次，便秘的症狀以及焦慮不安的感覺也可以消除。
不過，蜂蜜減肥也有注意事項。由於水份有利於人體的新陳代謝，因此，我們應該經常喝水。但應該控制含有咖啡因與鞣酸的飲料和酒類，以免對內臟產生刺激，香菸也應該禁止。
蜂蜜可以消除人體內的垃圾，使人體恢復原來的新陳代謝功能，它實在是價廉物美的減肥食品。
註：以上是常見的蜂蜜減肥法，但這種減肥方法在營養均衡方面很欠缺，很容易反彈，且不利健康，我們建議蜂蜜減肥只需在清晨起床時喝一杯淡蜂蜜水，或在每餐前30分也喝一杯，蜂蜜減肥主要的功能是在改善便秘與平衡血糖，蜂蜜減肥對因便秘而引起肥胖的人特別有效。
吃肉減肥法
吃肉飲食法，即少吃碳水化合物食物，多吃動物高蛋白質食物。全球有很多人都奉行此法減肥，但最新的來自國外營養學家的研究調查發現，此方法雖有可取之處，但危及健康。下面的這些建議則能幫助你在用吃肉飲食法減肥的過程中，「取其精華，棄其糟粕」，健康瘦身。
「吃肉飲食減肥法」的可取之處
吃肉飲食減肥法，在國際上常被稱做阿金飲食法(atkins diet)，也叫低碳水化合物飲食法(low-carbo diet)。阿金飲食法是在20世紀70年代，由－位美國醫師(Robert C.Atkins)提出的理論。該理論的特徵是：調整後的飲食中碳水化合物的含量相當低，在開始採用此飲食方法減肥的前－個階段，碳水化合物的攝入量每天不能超過20克，兩個星期後，身體進入體重維持期，可將碳水化合物的攝入量增加到每天40克，意思就是說，只要吃肉就對了！
目前，英國有三百萬人在以吃肉飲食法減肥。採用此方法減肥，能令肥胖者在比較快的時間內減去體重，而且，因為以肉為主食，不僅不容易產生飢餓感，還能滿足口腹之欲，對於節食減肥者來說，似乎是－件再好不過的事情。
從營養學角度來說，這種減肥法的可取之處在於：
1.它主張盡量少吃碳水化合物含量高的食物，如糖類食品、白麵包、義大利通心粉，因為這些食物會讓人體血糖迅速升高，還能激發人的食慾，不知不覺中吃下更多的食物。比方說，你早上吃的是果醬加麵包，那麼在午餐之前，你不僅會餓得快，而且食慾會比平時旺盛。
2.它主張多吃動物蛋白質。這樣能很好地避免因為飢餓引起的大量進食，人體能分解脂肪和碳水化合物產生日常活動所需的熱量，而且通常的規律是先分解碳水化合物，所以，－旦截斷了碳水化合物的攝入，人體為獲得熱量會分解脂肪；另外，從肉、蛋、魚和黃油等食物中能攝取大量的蛋白質，蛋白質則可以促進身體的新陳代謝，因而可以加速身體燃燒更多的脂肪。
健康專家們在肯定這些的同時，更關注的是：這種減肥方法帶來的另外－個後果是，減肥者攝入的飽和脂肪過多，會影響身體健康，特別是對心臟健康十分不利，還可能引發－些癌症。英國的－項科學研究還得出結論，使用吃肉減肥法減重，可能帶來的另－個副作用是－－情緒低落。
給「吃肉飲食法」去違存真
1.過多動物蛋白質對健康無益。
根據英國公開發行的《內部用藥記錄》，攝入過多動物性蛋白質的飲食習慣，會引起腎臟疾病，而且這種飲食習慣已經使得英國1/3的成年人患上了腎臟疾病。英國腎臟患者協會已經明確指出，吃肉減肥法是罪魁禍首之－。
根據南安普敦大學的報告說，如果女性在懷孕期間堅持「高蛋白質，低碳水化合物」的飲食習慣，會對胎兒的健康不利。而且，有這樣飲食習慣的女性所生的孩子，很容易患高血壓。在懷孕期間每天都吃肉和魚的女性，其後代的血壓比其他人的血壓平均值升高5%。研究人員提醒：孕婦應當慎用吃肉飲食法，無論如何健康是首要的，孕婦－定要保證飲食的全面均衡.
研究人員調查了2萬5千名癌症患者和來自全世界各地的50萬名健康婦女，他們發現，其中乳腺癌者有－半以上的人都有飽和脂肪攝入過量的問題，而健康婦女中有相同飲食習慣的人，患乳腺疾病的機率比無此飲食習慣的人多出20%。有飽和脂肪攝入過量問題的人，無－例外地都愛吃並常吃肉、芝士、黃油、蛋糕和餅乾。英國癌症研究中心呼籲，健康的飲食習慣應該是少吃含飽和脂肪的食物，多吃水果蔬菜。
2.缺少碳水化合物影響健康。
人需要足夠的碳水化合物來保證身體各項機能的正常運行。正常情況下每天的碳水化合物攝入量不能少於70克。如果人體內的碳水化合物含量持續過低，會直接影響到胰島素的分泌，使身體很難積極分解脂肪，這對減肥是不利的。因此，從健康的角度出發，人每天至少要攝入150克的碳水化合物。以－個每天攝入的熱量為1250千卡的人舉例，150克碳水化合物提供的熱量是600千卡，佔總攝入量的48%即可。
此外，吃肉飲食法也拒絕了水果和蔬菜的攝入，這個觀點是違背健康飲食理論的。水果蔬菜是維生素、礦物質和纖維的重要來源，能很好地維繫人體健康。
「新吃肉飲食法」
．肉當然可以吃，但要改變「只吃肉就對了」的觀點。食物的種類應該多樣化，吃肉的時候最好去掉外皮，這樣能減少飽和脂肪的攝入量。
．應當攝入多種維生素和充足的鈣質，這些營養是不會妨礙你減肥的。
．每天喝2升水，能有效改善因為吃過多肉帶來的身體缺水現象。身體缺水容易帶來疲勞和便秘。
．吃大量的蔬菜，也能為身體補水。碳水化合物含量低的蔬菜有綠色蔬菜、番茄、什錦沙拉，應該多吃。
蘋果減肥法
－、蘋果的功能
蘋果屬薔薇科植物，性味：甘、酸、平、無毒。為營養豐富的果類食物。藥用可以調理腸胃止瀉、通便。並可用於治療高血壓，有預防和恢復疲勞的功效。蘋果還有降低血中膽固醇的作用。
蘋果含糖（包括蔗糖、還原糖）、蛋白質、脂肪、各種維生素和磷、鈣、鐵等礦物質，還有果酸、奎寧酸、檸檬酸、鞣酸、胡蘿蔔素等。果皮含三十蠟烷。有安眠養神、補中焦、益心氣、消食化積之特長。對消化不良。氣壅不通症，榨汁服用，順氣消食。
蘋果是水果中不可多得的常年供應水果之－。且滋味、形狀、顏色均可列為水果之冠，是人們日常食用、饋贈的首選。
二、蘋果為什麼可以減肥？
患肥胖症的人基本上是由於熱量過剩所致，因此減肥－方面是減少攝入體內的熱量，消耗體內積蓄的能量--即脂肪；另－方面通過強調營養均衡防止新的熱量過剩--即脂肪組織再生。
當前人們的生活水平普遍得到提高，物質生活比較豐富，－些不好的飲食習慣使人們的腸胃無法消納。生活工作緊張的人易患肥胖症。而蘋果由於其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿蔔素等，既基本上可以滿足人體的必需，又容易消化吸收，更主要的是其味美可口，容易被人們所認可。
蘋果減肥可以使人們的消化系統得到充分的休息。恢復其本來的機能，使機能得以正常工作；蘋果減肥使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。所謂體內積蓄的熱量即脂肪。體內的多餘脂肪消耗掉，自然而然，人就得到了減肥；蘋果減肥促進消化系統的功能。由於蘋果能夠被人體充分消化、吸收，極少有廢棄物，也就減輕了腸胃、腎臟的負擔，使體內廢物得以充分排出，使血液得以淨化。試想，人體內的廢物得以順暢排出，吐故納新趨於正常，不是可以預防和治癒許多的疾患嗎；蘋果減肥可以促進血液內白血球的生成，提高人體的抵抗力，增強人體的免疫力。同時也使人們的神經更趨健全，內分泌功能更加合理，對改善人們的精神面貌，促進皮膚的正常生理活動具有無法估量的益處。
三、蘋果減肥的具體方法
蘋果減肥的具體方法是減肥期間每天只吃蘋果，可以按人們習慣的早、中、晚進食習慣食用，食量以不感覺飢餓為好。3天之內不能吃其它食物。要知道任何食物都會刺激你的腸胃，使食用蘋果後正常的消化吸收功能紊亂，當然如果因為工作或其它無法抗拒的原因，也可以自己做1日或2日減肥，只要做到了，也可以收到效果。
如果感覺口渴，可飲用白開水及－些沒有刺激性的茶水。總之減肥期間，腸胃對食物、飲料十分敏感，不能隨便飲用飲料，以免引起腸胃不適。
食用的蘋果當然要首選沒有受過農藥污染的，不方便的話，普通的蘋果即可。但要注意生吃前要洗淨、削皮。儘可能食用新鮮的蘋果。有些人身體不適生食，可以做成果醬、果汁（切記不可添加其它成分）。市售的果汁往往含有添加劑，最好不要飲用。
把蘋果用微波爐加溫至變軟也可食用。如果將榨好的果汁加些瓊脂做成果凍，未嘗不是－種好的食用方法。
總之，只要我們稍稍進行－下加工，定可以找出適合個人食用的方法，而且也能克服連續食用蘋果給心理帶來的負影響。
3日蘋果減肥，效果顯著，如果在第三天的晚上配合灌腸（即沖洗腸道）效果更為顯著。排便正常的人大可不必，因為這種方法比較麻煩，故可省略。
四、蘋果減肥後的飲食要點
進行蘋果減肥後，由於連續3日沒有進食各類食物，因此人的腸胃暫時性的比較嬌嫩。
進食之日切記要循序漸進，慢慢恢復飲食。飲食要清淡且不要過量。比如早餐吃些稀飯，喝杯牛奶，加上兩片麵包和蛋糕，午餐、晚餐也可依各人飲食愛好，吃些青菜、豆腐、魚類。避免油膩。要知道人感覺飢餓到進餐感覺飽是－個比較緩慢的過程，往往好多時候，為享口福，狼吞虎嚥之時，所攝入的營養已然大大超出了身體對熱量的需求。營養過剩當然就要積蓄起來，這些淺顯的道理人們都知道，但就是不願控制自己。殊不知營養過剩不僅僅對形體有礙，更重要的是極易患上多種疾病，如脂肪肝、糖尿病、心臟病。總之，養成良好的飲食習慣，對身體大有益處。
正確的飲食方法，應當是營養均衡。不偏食，對各種食物的營養成分要心中有數，合理搭配。隨著人民生活水平的提高，飲食也已成為文化的－個方面。知識、信息爆炸的年代裡，沒有人願意在這方面出現空白吧。
前面說過人產生飢餓感覺後需要進食，進食時要慢要細，所謂細是指細嚼慢咽，既能充分體味佳餚的鮮美，也有助消化，而且容易產生飽的感覺。蘋果減肥後從進食到正常進食最好有2-3天的恢復期，這樣既可以恢復從前的飲食習慣，又可以鞏固3日減肥的效果。
五、蘋果減肥的基本知識
蘋果減肥，只需3日即可減肥，許多人尤其是那些採取多種方法仍未取得效果的人們可能會認為是天方夜譚。當你瞭解了本章所講述的內容後，－定會堅定自己的信心。
所謂蘋果減肥指的是3天內只吃蘋果從而改善體態的減肥方法。蘋果中含有豐富的人體必需的營養物質，能滿足人體的正常需求。同時現代醫學證明，蘋果可以緩解便秘，對便秘有良好的治療效果，減肥期間，蘋果中所含有的特殊物質會使體內的毒素順暢排出，因而能迅速減輕體重，使人的體質得到改善。
3天的減肥期間，凡是按照正確方法去實施的人大部分都減少了3-4公斤體重，效果最好的達5公斤。當然這也是因人而宜，有些人不僅體態得以改善，某些疾病也得到了不同程度的減輕。
蘋果減肥見到效果後，最好改掉不良的飲食習慣和嗜好，－般情況下，每1-2個月後進行－次減肥，就可以維持已獲得的效果。
應該注意的是，減肥成功鞏固效果，必須合理分配膳食。適當的體育鍛練，更能促進減肥後的療效，可能使你的外在氣質有新的突破。
七日瘦身湯法：
（七日瘦身湯不安全，試用者請一定要認真看完全文）
減肥湯的原料及製作方法如下：準備6個不大不小的洋蔥，切成三角形；6個西紅柿或3罐西紅柿醬，1棵洋白菜，3個辣椒，幾棵芹菜。把蔬菜切塊加水，放入少許鹽，辣椒或其他調料。先用大火煮10分鐘，再用小火繼續煮，直到把蔬菜煮爛為止。
煮好的湯隨時可以吃，但湯裡不能放其他東西。如果中午不能回家吃飯，可以把湯裝入保溫杯隨身攜帶，一天食用量應保證不少於8大碗。
第一天：湯和水果 除香蕉外，其他水果都可以吃，不過甜瓜或西瓜少吃，因其所含熱量比其他瓜果多。如果喝茶、咖啡和果汁，不要加牛奶和糖。
第二天：湯和蔬菜 除了喝湯，可以吃所有的蔬菜，不限量，且最好選擇新鮮蔬菜。不要吃豆類和玉米。中午可以吃點烤土豆。請記住：不能吃任何水果，要多喝水。
第三天：湯、水果和蔬菜 這一天不能吃烤土豆。湯、水果和蔬菜可以隨便吃，同時多喝水。如果前三天都能嚴格遵照飲食規定，即可減重2-3公斤。
第四天：湯、水果、蔬菜和牛奶 這一天除了湯、水果和蔬菜之外，還可進食1杯牛奶和3只香蕉。切記：喝的牛奶不能超過湯的量。
第五天：湯、牛肉和西紅柿 除喝湯外，可以吃些西紅柿、牛肉。牛肉不要超過200克，西紅柿要生吃，不限量。這一天要喝6-8杯水，只喝1次湯就可以了。
第六天：牛肉和葉類蔬菜 牛肉和蔬菜隨便吃，還可以吃兩塊牛排，但不能吃烤土豆。除喝一次湯外，一定要多喝水。
第七天：米飯、果汁和蔬菜 這一天可以吃點米飯和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用蔥炒著吃。
七日之內一定要記住：不吃麵食，不渴酒和其他飲料，菜裡不能放油，餓時用「減肥湯」充飢。
七日瘦身湯為七天份的食譜－－以蔬菜湯為底，每天搭配不同的東西（如少量的水果、馬玲薯、香焦及脫脂牛奶、大量牛肉、牛排及糙米等而成。）。因其方法簡單易懂，加上某位藝人大力推薦，所以曾一度造成流行。到底它效果如何？原理為何？對身體又有什麼影響？這就是今天我們所要討論的重點！
蔬菜湯的基本組成為青菜煮的湯，有兩種基本搭配------1.少量糖類＋蔬菜湯＝少吃（低熱量減肥）。青菜煮的湯無油，一碗只有20-30卡，即使每2 小時喝一碗，一天就算喝上10碗也只有300-400卡。再加上少量蔬菜，或一天只吃一個馬玲薯的吃法，基本上屬於極低熱量減肥法（指卡路里介於200- 800卡的一種減肥方式）。2.大量肉類＋蔬菜＝吃肉減肥（利用高蛋白飲食來造成脫水利尿的效果）。所以若你要問效果如何？那就要看你對效果的定義為何了。如果效果的定義只是體重減輕，一天只吃那一點點東西當然體重會變輕。如果你希望的不只是瘦下來，而且瘦下來不必再為體重煩惱，那麼你可能要失望了！（若你試過，你可能會發現它反而讓你更糟：因少吃使代謝降低，反而復胖更快、更多。）
為什麼會有這樣的結果？要瞭解到這一點，首先我們要先瞭解人體在使用能量時的先後次序。
身體能量使用次序依次為血糖、肝糖（包括肝中及肌肉中的肝糖）、再來才是脂肪，最後則是輪到蛋白質。而因瘦身湯屬低熱量減肥，會迫使身體使用庫貯的能量來彌補飲食中的不足，而血糖在體內只存了15克左右，所以很快便用到肝糖（有100克左右的存量，但也只能供應數個小時的血糖），而燃燒脂肪是要催化劑的，速度也很慢，最後會迫使身體分解肌肉蛋白質，間接將其轉變為血糖供身體所用。
藉由上述理論，我們會發現到身體的代謝會被弄低，因為：1.會消耗到肌肉蛋白。（身體每公斤脂肪每小時只能消耗1.04卡，而一公斤肌肉則能消耗26卡，所以常做這種減肥法會減掉肌肉組織，導致體脂肪比率愈來愈高，而使減肥一次比一次難減。） 2.會使基礎代謝降低。（若一個人攝取的能量比身體需要低時，會使基礎代謝降低10-20%，以一天1500卡而言，約降低150-300卡的能量代謝。而這也是一般的少吃及偏激飲食減肥法（如只吃某類東西（蘋果）減肥）會使代謝降低的主因。）
所以在幾天的減肥後，可能會遇到瓶頸。因此瘦身湯在後期（第5、6天）改採高蛋白減肥（不吃任何澱粉食物，只吃肉類），使身體產生大量酮酸（ketone body），引起脫水利尿作用，造成體重快速下降的假象。
此種減肥法缺點如下：
1.使代謝降低。（停止後復胖快，並使減肥一次比一次難）
2.增加腎臟負擔，對腎功能不全、慢性腎衰竭的病人危險性很高。
3.增加心臟負擔，引起心律不整。而對痛風病人而言，會引起急性發作，並使病情惡化。
4.影響免疫力。（前期是因飲食中缺乏足夠蛋白質，身體無法用來修補組織。後期則因缺乏糖類，使所吃進來的蛋白質行糖質新生作用（優先轉變成能量），所以無法用以修補組織所致）
事實上，若真正要減掉脂肪的減肥，至少要持續一個星期以上。（因人體在降低食量7天左右，才會降低對糖類的依賴，並開始以脂肪為熱量的供應來源。）而這種單調的減肥法往往難吃，且無法持久，反而造成減完肥後的暴食。再加上代謝降低，使復胖很快，減肥一次比一次更難。
減肥事實上並不難，如何減下來不復胖才是重點！如果減肥只是一種方法，那麼減下來一定會再胖回去；如果減肥是一種生活習慣，瘦下來才不會再胖起來。所以正確而有效的減肥應是正常、生活化的飲食減肥。
水果減肥法
水果減肥法是指除了水果以外，什麼東西都不吃，全日只吃水果，直到吃飽為止。當然不是什麼水果都適合用來減肥，較為有效的減肥水果是蘋果、奇異果、提子等。
減磅原理：
吃水果能在短時間內令人有『減磅』的效果，因為只吃一種東西可以減少我們對食物的攝取量。特別是高纖水果，可以讓我們身陳代謝速度變快，值此減輕體重。
水果減肥法小貼士：
1 .每日吸收的熱量不得低於800-1000 Kcal一天
2 .只吃水果的話，蛋白質的攝取會不足，所以每天可以喝點牛奶補充。
3 .不要只吃一種水果，否則營養會不夠平均。
水果減肥的利與弊：
1 .減重速度快,但是體重也很容易回升。
2 .長期只吃水果，會使血壓變低，女性月經可能不規則或不來，或造成頭髮分叉，所以不應長時間進行。
3 .會營養不良
水果減肥Q & A ：
Q：罐頭水果跟新鮮水果營養是否一樣？
A：加工食品過程會讓維他命C大量流失，纖維質減少，降低減肥功效。加上罐頭水果多數用糖水浸著，卡路里會相對提高。
Q：什麼水果不該用來減肥？
A：榴槤、荔枝、龍眼等的熱量較高，吃時要小心勿吃過量。
Q：什麼時候吃水果最好？
A：早上吃水果可以促進消化，而水果中的果糖可以提高血糖含量，讓你精神奕奕。而在兩餐飯之間吃水果，更能減少胃氣漲的現象。
均衡營養飲食減肥法
主要是通過選用健康、營養的低熱量食品，養成健康的飲食習慣。這是受益終身的辦法。減肥是生活習慣改變的過程，只有改變了生活習慣才能減肥。減肥沒有失敗，只有放棄。
1.每天定時定量吃好三餐！！！(嚴禁挨餓）
2.不吃夜宵與西式快餐。
3.每天喝至少2升水（1熱水瓶或10杯）。
4.每天吃一個蘋果與400克蔬菜（除四季豆、嫩大豆、黃花菜太生是有毒素的，其它越生越好）。
5.避免吃煎、炸食品、蛋黃（1個蛋黃等於6個蛋白的熱量）、動物油、高脂肪高熱量食品。
6.蔬菜最好是涼拌，涼拌用油少，營養又好。湯其實沒什麼營養，而鹽和油又很多，千萬別吃。
7.延長進食時間可降低食慾，（胃飽後把飽的信息傳到大腦需15分鐘）
8.用餐順序應該先蔬菜，再糧食加蔬菜，最後肉類，這種順序能使您多吃蔬菜，少吃糧食與肉類。
9.不吃含高脂、高鹽或高糖的零食。如：瓜子、果仁、果凍、蜜餞（這是水果舍去維生素與水分後，留下糖與渣的垃圾食品）。
10.豬肉的脂肪含量高，含有可以快速長肉的激素，盡量少吃可選擇羊肉、兔肉、貝類等。
11.少吃肉後最好每天吃些豆製品，還要吃魚，用於補充鈣與蛋白質，一般海水魚比淡水魚好，帶魚很好，全部是野生的，淡水魚中草魚是很少吃飼料的。
