根據日本媒體報導，此為首件確認歐盟（EU）家禽飼養場感染H5N1病毒。家禽肉類消費將大幅滑落，對於身為歐洲最大家禽肉生產國的法國而言，是一大打擊。
報導稱法國農業省發表聲明，在檢查安縣附近的火雞飼養場後，從死亡的火雞中檢出病毒與2月14日在安縣發現死亡的野鴨檢出的一致。該飼養場內火雞死亡數量近1萬，剩下的1千多隻也已撲殺。
法國東部安省安縣(里昂附近)為歐洲唯一高級雞肉BRESSE產地，以肉質佳且價格昂貴聞名美食界，但雞隻採放養方式，勢必無法避免接觸野鳥而感染禽流感。
目前法國的家禽肉出口市場一年交易額約60億歐元，由於禽流感影響，家禽肉消費已減少三成。日本目前暫停自法國進口鵝肝，對生產者言無疑是雪上加霜，法國政府也將準備5千2百萬歐元補助家禽業者。
法肉禽染禽流感 歐盟首例
〔自由時報編譯魏國金／綜合巴黎2月25日外電報導〕法國農業部2月25日證實，在法國東部一處火雞養殖場發現致命的H5N1禽流感病毒。這是歐洲聯盟各國首度出現肉禽感染H5N1病毒。
農業部聲明指出，化驗證實，安省地區一處養殖場的火雞感染H5N1病毒。該座飼養一萬一千隻火雞的養殖場2月23日傳出千餘隻鳥禽暴斃，目前該養殖場已封閉，倖存的禽只也遭撲殺。
這是歐盟會員國首度爆發養殖場感染H5N1病毒。迄今已有包括奧、德、法、希臘等八個歐盟國家證實出現高病原性H5N1病株的案例，但是所有的案例都發生於候鳥或其他野生鳥類。
數月來，法國政府致力推動家禽禽流感預防工作，並強制室內養殖肉禽，因此，理論上這些養在室內的火雞應無致病之虞。在疑似爆發感染前，飼主克萊爾曾說：「在全然禁絕的環境下，我看不出火雞怎麼會遭感染。」法國總理德維爾班2月25日在一場禽流感預防演習中也說，法國是「防範措施做得最好的國家之一」。
家禽產業聯盟指出，火雞恐因麥稈上的干鴨糞而感染，麥稈常充作家禽的墊草。法國之前通報兩起H5N1感染病例分別出現在安省的兩隻野鴨上。官員表示，在同一地區，目前有五隻天鵝通報為疑似病例。
日本暫停鵝鴨進口
家禽感染H5N1案立即出現市場效應。日本駐巴黎大使館表示，日本自2月25日暫停法國家禽產品，包括鵝鴨肝、肉與內臟的進口。去年，日本從法國進口一千五百一十公噸的禽肉與三百七十七公噸包括鵝鴨肝等內臟。
法國是歐盟最大的禽肉生產國，二十萬座養殖場每年飼養九億只家禽。在2004年，法國的家禽產品創造了逾三十億歐元的收益，是歐盟總收益的二十％以上。消費者對禽流感的恐懼已衝擊法國的家禽銷售，若疫情沒有獲得控制，該產業恐陷入困境。
法國南部朗德省生產鵝鴨肝的飼主2月25日決定為鵝鴨施打疫苗，約有三十萬至三十五萬隻家禽將在下週接種疫苗。
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