發表時間： 2006-07-07 02:33:30作者：
「看見那濕漉漉的荔枝顏色鮮紅鮮紅的，我毫不猶豫地掏出了錢。」家住北京市石景山區的李女士1日提著從小區門口買的荔枝推開了家門，然而她並不知道，提回家的竟是一顆顆「毒彈」。
「吃完飯我拿出鮮荔枝，我和愛人也就吃了七八粒，但6歲的兒子嘴饞，吃了10多粒仍不肯住手，我怕他上火，就強行奪下放進了冰箱。第二天一早，兒子嘴角起了一串大泡，喉嚨痛得說不出話來，我趕緊帶他去醫院。結果輸了3天液才好。」
這還不算，當劉女士第二天一早打開冰箱門時，撲面而來的是一股酸味，僅一個晚上，鮮嫩欲滴的荔枝全爛了。
劉女士越想越蹊蹺，「我買的時候，那個小販在上邊噴了好多水，該不是這水有問題吧？」劉女士走進石景山區蘋果園城管分隊，向城管執法人員進行了舉報。
根據劉女士舉報的線索，城管執法人員來到北京市蘋果園附近的一個小區，幾個推著三輪車的小販正堵在小區門口叫賣：「荔枝新鮮又便宜，沒有噴過藥，絕對貨真價實。」
城管執法人員從一名商販的車裡找到了一瓶外包裝與洗滌靈一樣的東西，上面寫著荔枝保鮮劑。這瓶神奇的荔枝保鮮劑寫有專利號，配料顯示為：水食品級、PH調節劑、食用枸櫞酸和食用鹽等。城管執法人員打開瓶蓋將瓶子裡的液體往地上一倒，水泥地立刻冒起一股青煙，他們帶著這瓶神秘的東西來到了衛生檢查部門。
石景山區衛生監督所副所長孫衛國用試管吸了一滴粉紅色的保鮮劑溶液滴在PH試紙上，試紙立刻呈現紫紅色。參照標準，其PH值為1，這表明：保鮮液是強酸溶液。強酸具有較強的漂白和抗氧化作用，正是這種化學性能使保鮮劑具有給荔枝「美容」作用－－讓褐色的荔枝變得紅潤新鮮。
孫衛國說，強酸具有強烈的腐蝕性，可以灼傷人體的消化道，使消費者的黏膜受損，容易引發感冒、腹瀉及強烈咳嗽。
7月3日清晨5時多，記者來到了北京市最大的新發地果品批發市場。在荔枝交易區裡，記者發現許多家的荔枝都是濕漉漉的，只有二三家的荔枝是乾透的，而且越干價格也越高。在市場北側的小房子前，商販買完荔枝後逕直來到這裡購買保鮮劑。
水果攤主阿光以他8年的經驗告訴記者，荔枝保鮮的方法很有限，主要是冷凍儲藏。而對於變色的荔枝就只能噴灑保鮮劑。「一噴保鮮劑，10分鐘左右，黑荔枝的顏色就變得很好看，比剛從樹上摘下來的樣子還新鮮。」
新發地果品市場裡的荔枝批發商也稱，保鮮劑能讓變黑的荔枝在短時間內變得新鮮。為了賣相好一點，沒有大型冷凍設備的零售商經常使用這種價格低廉的東西給荔枝「美容保鮮」。
一位果販私下向記者透露，正常成熟的荔枝表面呈紅黃色，龜裂片較平坦，縫合線明顯，甜度較高，不帶酸味，且有較濃的香味。被「水」浸過的荔枝，雖然外表鮮紅，但不到一天就變黑，聞起來還有股異味。但是大家都這麼幹，有的批發商甚至還免費送一瓶保鮮劑。
據北醫三院消化內科的專家介紹，即使硫酸濃度很小，在荔枝未清洗乾淨的情況下，也可能將手「燒傷」－－導致脫皮。對食管炎和胃病患者，則很容易導致食管糜爛和胃病的加劇。
「吃完飯我拿出鮮荔枝，我和愛人也就吃了七八粒，但6歲的兒子嘴饞，吃了10多粒仍不肯住手，我怕他上火，就強行奪下放進了冰箱。第二天一早，兒子嘴角起了一串大泡，喉嚨痛得說不出話來，我趕緊帶他去醫院。結果輸了3天液才好。」
這還不算，當劉女士第二天一早打開冰箱門時，撲面而來的是一股酸味，僅一個晚上，鮮嫩欲滴的荔枝全爛了。
劉女士越想越蹊蹺，「我買的時候，那個小販在上邊噴了好多水，該不是這水有問題吧？」劉女士走進石景山區蘋果園城管分隊，向城管執法人員進行了舉報。
根據劉女士舉報的線索，城管執法人員來到北京市蘋果園附近的一個小區，幾個推著三輪車的小販正堵在小區門口叫賣：「荔枝新鮮又便宜，沒有噴過藥，絕對貨真價實。」
城管執法人員從一名商販的車裡找到了一瓶外包裝與洗滌靈一樣的東西，上面寫著荔枝保鮮劑。這瓶神奇的荔枝保鮮劑寫有專利號，配料顯示為：水食品級、PH調節劑、食用枸櫞酸和食用鹽等。城管執法人員打開瓶蓋將瓶子裡的液體往地上一倒，水泥地立刻冒起一股青煙，他們帶著這瓶神秘的東西來到了衛生檢查部門。
石景山區衛生監督所副所長孫衛國用試管吸了一滴粉紅色的保鮮劑溶液滴在PH試紙上，試紙立刻呈現紫紅色。參照標準，其PH值為1，這表明：保鮮液是強酸溶液。強酸具有較強的漂白和抗氧化作用，正是這種化學性能使保鮮劑具有給荔枝「美容」作用－－讓褐色的荔枝變得紅潤新鮮。
孫衛國說，強酸具有強烈的腐蝕性，可以灼傷人體的消化道，使消費者的黏膜受損，容易引發感冒、腹瀉及強烈咳嗽。
7月3日清晨5時多，記者來到了北京市最大的新發地果品批發市場。在荔枝交易區裡，記者發現許多家的荔枝都是濕漉漉的，只有二三家的荔枝是乾透的，而且越干價格也越高。在市場北側的小房子前，商販買完荔枝後逕直來到這裡購買保鮮劑。
水果攤主阿光以他8年的經驗告訴記者，荔枝保鮮的方法很有限，主要是冷凍儲藏。而對於變色的荔枝就只能噴灑保鮮劑。「一噴保鮮劑，10分鐘左右，黑荔枝的顏色就變得很好看，比剛從樹上摘下來的樣子還新鮮。」
新發地果品市場裡的荔枝批發商也稱，保鮮劑能讓變黑的荔枝在短時間內變得新鮮。為了賣相好一點，沒有大型冷凍設備的零售商經常使用這種價格低廉的東西給荔枝「美容保鮮」。
一位果販私下向記者透露，正常成熟的荔枝表面呈紅黃色，龜裂片較平坦，縫合線明顯，甜度較高，不帶酸味，且有較濃的香味。被「水」浸過的荔枝，雖然外表鮮紅，但不到一天就變黑，聞起來還有股異味。但是大家都這麼幹，有的批發商甚至還免費送一瓶保鮮劑。
據北醫三院消化內科的專家介紹，即使硫酸濃度很小，在荔枝未清洗乾淨的情況下，也可能將手「燒傷」－－導致脫皮。對食管炎和胃病患者，則很容易導致食管糜爛和胃病的加劇。
