中國協和醫科大學教授黃建始稱目前大多保健品都在「厚著臉皮吹牛」，他指出腦白金內的主要成分是褪黑素，長期服用含有褪黑素的保健品，會影響到孩子的性腺發育，也會影響到成年人的性功能。茅台酒「護肝」，增高保健品增高等也屬「謬論」。
據新聞晚報報導，「市面上正在銷售的很多保健品都存在宣傳過濫，厚著臉皮吹牛的現象。」昨天下午，國家防治「非典」科技攻關組流行病學顧問、中國協和醫科大學流行病學教授、博士生導師黃建始在健康從「心」開始健康知識全國巡講活動上表示。
黃建始：勿信茅台酒「護肝」謬論
黃教授說，酒精對肝臟有損傷，這在國際學術界早有定論。但是貴州茅台酒竟然公開發表文章稱「茅台酒不僅能‘護肝’，而且還具有‘抗肝纖維化、肝硬化’的作用。」目前酒精性肝病已成為僅次於病毒性肝病的第二大肝病病因，上海中醫藥大學王靈台教授甚至專門做了一個課題，讓老鼠喝茅台酒進行觀察，結果說明「一定量下茅台酒同樣對肝臟有損害作用」。
讓黃教授不能容忍的是，電視上鋪天蓋地的腦白金廣告給市民帶來更多誤導。其實腦白金內的主要成分是褪黑素，長期服用含有褪黑素的保健品，會影響到孩子的性腺發育，也會影響到成年人的性功能。
黃建始教授指出，現在許多家長給孩子補充含有褪黑素的保健品，認為這樣可以改善睡眠，開發智力。這不僅毫無必要，而且長期服用此類保健品還可能影響腦垂體，對發育產生不良影響。目前在加拿大、英國、法國、義大利等絕大多數國家和地區必須持有醫生處方才能購買到，德國至今仍禁用褪黑素。
「按時服用××增高保健品，並且配合使用增高膝套，你就能在8個療程中長高4到8厘米。」據瞭解，類似這樣的廣告曾經在廣播電視上反覆傳播。黃教授指出，在國家批准的保健食品功能中根本就沒有「增高」項目，而且單純通過吃一種保健品就能增高，這完全是天方夜譚。黃教授還揭露了深海魚油、靈芝等宣傳過大吹噓氾濫的保健品。
