常保青春這樣吃
發表:2006-10-25 15:11
如果你希望青春永駐,那麼以下5種防衰老的食品對你一定有所幫助。
葵花籽:
這種神奇的含鹽食物最富含天然維生素E。「維生素E是使人更年輕的最重要營養之一。」華盛頓國立大學的一位食品科學教授、藥學博士BarrySwanson說:「沒有一種抗氧化劑能夠比維生素E更有效地抵禦一些自由的活躍因子對老化的影響。」
菠菜和大豆:
一項對澳大利亞、印尼和瑞典的400名中年人的飲食研究表明:那些經常吃多葉綠色蔬菜和大豆的人的皺紋最少。是什麼原因呢?菠菜和大豆中富含特殊的化學物質,在你變老的過程中能夠幫助你防止並修復皮膚細胞喪失的水分。
葡萄汁:
除了對心臟疾病發作和疼痛提供保護外,葡萄汁還能夠幫助你保持中年皮膚不鬆弛。葡萄中含有能保持皮膚柔軟富有彈性的抗氧化物質。
甜馬鈴薯:
對太陽感光過度是過早衰老的主要原因之一。而甜馬鈴薯能夠幫助抵抗太陽的破壞。歐洲研究者最近發現:那些富含胡蘿蔔素的食品(如甜馬鈴薯、胡蘿蔔)的色素在皮膚中增多,能夠防止紫外線放射造成的破壞。
乳酪:
「乳酪是保護牙齒的一種最好食品。」美國牙科學會發言人MatthewMessina說:「它是鈣的重要來源,能夠幫助你保持牙齒健康。吃乳酪同時也能減低口中細菌的數量並保持牙齒乾淨舒服。」Messina博士建議每週至少吃兩次乳酪。
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