吃的結果令人震驚 中國肥胖問題令人擔憂
德國一份報紙曾撰文說:在中國,吃不好就什麼也行不通。不論談生意還是遇上司, 都要大吃一頓。而且因為中國的中老年一代都經歷過飢餓、貧窮和物質匱乏的年月,那時見面第一句話就是"吃了嗎?",問候中包含有多少吃的渴望和餓的尷尬。所以現在一些有吃的人便大吃大喝、放開肚子吃大米白面、吃雞鴨魚肉,吃得痛快,吃得豪邁,但多而不科學,貴而不衛生,只圖嘴裡痛快而不管胃裡痛苦,直吃得肚飽腰圓, 大腹便便。這就出現了"富貴病"。這是人們為解決肚子問題而努力"奮鬥" 時所沒有考慮過的問題,也是中國歷史上很少出現過的問題。
吃的結果令人震驚:22.8%的成年人超重,肥胖率為7.1%,與1992年相比,中國成人超重率上升39%,肥胖率上升97%。 營養疾病越來越常見,中國衛生部對中國人健康狀況的一項調查表明, 19%的中國人患有高血壓,成年人當中高血壓的發病率 10年來增加了大約33%;2000萬人患有糖尿病,糖尿病的發病率估計到2030年將翻一番,也就是將要達到4200萬人;還有1.6億人被診斷出患有高血脂,成人患病率為18.6%;總計有2億中國人超重,6000多萬人曾因肥胖問題就醫。
有人也許會說,中國還有相當一部分人吃不上肉,喝不上奶,甚至吃糧都困難,還有相當一部分東奔西跑、爬高下低的體力勞動者,處於營養不良狀態,現在有什麼必要談超重、肥胖等"富貴病"的問題呢?這純粹是城裡人、有錢人的話題!
這是中國人遇到的一個新問題。吃不飽肚子是問題,吃粗了腰圍,得了"富貴病" 也是問題。據有關專家透露,中國高血壓人群已達1.6億人,成為中國最嚴重的公共衛生問題。 專家預測,未來諸如高血壓、糖尿病以及癌症等慢性非傳染性疾病,在中國會越來越多。貝漢衛博士說:中國因病死亡者中,80%都是死於非傳染疾病,而且這些疾病導致的生產力喪失估計將在今後10年給中國造成5500億美元的經濟損失。
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