酸鹼體質 無科學根據
發表:2007-02-22 16:19
中國近一段時間,「酸性體質」、「鹼性體質」等詞頻頻出現在公眾視野中。很多媒體把它們和亞健康、胃腸道疾病甚至癌症聯繫起來,主張透過改變飲食結構和生活方式來調整,甚至列出了「酸性體質自測表」。
血液偏酸不容易
人體血液pH值的正常範圍確實如其所說,在7.35∼7.45之間,低了偏酸,高了偏鹼。血液要偏酸,沒那麼容易。因為人體有強大的酸鹼度調節功能。
血液不可能靠吃、睡就「變酸」。人體有一套調節系統,由三部分組成:作用最強大的是腎臟,它可以透過尿液排掉多餘的有機酸;其次,呼吸會幫我們快速排掉很多酸性成分;最後,體液本身就是一個巨大的緩衝系統,酸性食物在發揮作用前,就會被機體本身中和掉。「除非這3個機制出現問題,否則人的血液不可能偏酸。」
酸中毒是嚴重疾病
到底有沒有「酸性體質」的說法呢?在醫學上,如果體液pH值低於7.35,就屬於「酸中毒」---「這是嚴重的疾病,必須治療」。在家透過飲食、休息自我調節是不可能緩解的。
血液酸鹼度沒法自查
此外,一些報導還提供了自測方法,如買pH試紙自測尿液的酸鹼度,並列出一堆症狀請患者對號入座。尿液的酸鹼度是腎臟「調節」的結果,它的pH值不能代表血液的pH值。
並且,血液酸鹼度不是自己在家能做的。醫學上要求抽動脈血,還要完全隔絕空氣,家裡顯然沒這個條件。另外,在酸中毒的治療中,飲食根本不重要。「飲食無法導致酸中毒,更不可能糾正酸中毒。
来源:世界日報
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