研究指咖啡因可幫助老婦維持智力

法國和葡萄牙科學家最新合作完成一項研究顯示，咖啡因有助於保護老年婦女智力，並可以控制減緩女性阿茲海默症患者的病程發展。

研究人員在過去四年裡，對法國七千名六十五歲以上老人進行追蹤調查，其中包括四千一百多名婦女和兩千八百多名男子。調查結果顯示，每天喝三杯咖啡或六杯茶的老年婦女在記憶丶語言表達及邏輯思維等方面的能力，明顯比每天只喝少量或根本不喝咖啡或茶的婦女強。但咖啡因對老年男性的認知能力卻似乎沒有影響。

關於咖啡因對老年男子智力保護不起作用的問題，專家認為，可能是由於男女對咖啡因的代謝方式不同，也可能由於荷爾蒙在咖啡因代謝方面有重要的作用，所以才有男女大不同的結果。