共同社報導，該縣一家人此前食用同期製造的同種產品後中毒。商品為中國河北省"天洋食品廠"製造的"中華美味一口吞餃子"。這六袋食品是由東京都港區的食品 貿易公司"雙日食料"提供的。目前警方正抓緊檢測裡面的餃子。該縣警方此前對與"毒餃子"同為去年10月1 日生產的商品進行了檢測，未發現甲胺磷。
日本計畫呼籲中國成立聯合食品安全委員會。東京希望在中國國家主席胡錦濤今年訪日與首相福田康夫會晤時，雙方能夠就成立該磋商委員會達成協議。委員會被認為是中日雙方預防關係回暖受到影響相關舉措的一部分，在此計畫下，聯合食品安全委員會將由中日雙方的衛生、福利及檢疫官員組成。委員會將探討預防食物中毒的措施、加強檢疫工作並且落實聯合訓練檢查員的計畫。日本食品廠商已經召回了所有由中國河北省一家工廠生產的冷凍食物及熟食。
毒餃風波持續發酵，截至目前，受害者遍及日本四十一個縣市，一千多人出現上吐下瀉、嘴唇發麻等中毒症狀。
日本官方對於毒物展開檢測之後發現毒水餃內所含的殺蟲劑濃度高達130ppm，超過標準的四百倍。此外，警方在兵庫縣回收水餃包裝上發現一個圓形小洞，而在內裝水餃的塑料托盤上也有疑似遭人刻意刺穿，根據《讀賣新聞》報導，警方在玉縣受害者家中也發現同樣包裝破洞的案例。
中國河北省進出口檢驗檢疫局局長程方2日召開記者會表示，天洋食品廠的衛生安全，經過調查後並沒發現有問題，該廠內部並未使用甲胺磷可溶性液體（俗稱"達馬松"）。程方表示，工廠對三十名員工進行調查，也沒發現存在可疑之處。
原訂2日晚抵達日本的中國國家質量監督檢驗檢疫總局進出口食品安全局副局長李春風所率領的商務部、國家認證認可監督管理委員會、檢查檢疫科學研究院及河北省檢疫局相關官員五人，因為大雪導致飛機停飛，被迫延至3日才能啟程抵日。
究竟毒物是在何時、如何被混入餃子內，眾說紛紜。有日本媒體引述天洋食品廠離職員工的話指出，工廠曾使用過達馬松。也有媒體報導說可能是員工薪資低，工作條件嚴苛，但主管卻坐領高薪，因此挾怨報復。但中日政府都盡量避免此事挑起"反日"及"反中"兩股情緒。
因日本"毒餃"事件受到關注的中國河北省天洋食品廠的兩名前職工2日指出廠家的衛生管理非常嚴格，同時證實廠房內因為有老鼠而在地板上貼有粘鼠膠。因為粘鼠膠有時使用滅鼠劑，所以他們沒有完全排除在廠房內使用有毒物品的可能性。
中國商務部新聞發言人2日就中國產冷凍餃子中毒事件發表談話時說，中國政府高度重視出口產品質量，特別是食品等關係到人身健康的產品質量。發言人說，中方已經就這次事件同日方溝通並展開調查，希望通過雙方積極合作，盡快查明事實真相。
