發表時間： 2008-02-06 23:08:00作者：
春節期間，朋友們或與至愛親朋聚會，或舉家外出旅遊，高高興興，歡歡樂樂。殊不知，由於生活規律被打亂，對於患有慢性病的中老年群體來說，熱鬧嘈雜的環境及豐盛的佳餚很有可能成為引發疾患的"炸彈"，需要不小心防範。
忌鬧 對於高血壓患者，特別要忌"鬧"。高血壓患者多為中老年人。春節期間，繁忙的應酬或兒孫繞膝，大喜大樂，加上長時間大音量地開著電視機和家庭影院等，都可使患者的大腦過於興奮，血流加速，小動脈痙攣，血壓升高，嚴重的甚至會誘發腦溢血。
忌累 冠心病患者大多為中老年人，他們當中有的中年人因精力尚好，過度的勞累往往不易被察覺到，加之春節雖然累了一點，卻被高興而掩飾過去。他們容易因操勞過度，或因放縱無度，而使心臟負荷加大，導致心絞痛或心肌梗死發生。
忌"油" 患有膽道疾病的人，平時一般都能注意忌油。然而，按中國的傳統習俗，到了春節總要"開開葷"，常大量進食油葷或動物脂肪，如果這樣則會驟然加重膽道的負擔，誘發急性膽囊炎。
忌"飽" 有胰腺病史的人，面對豐盛的節日大餐，千萬不要只顧一時高興而大快朵頤，應"蜻蜒點水"式地吃一點。如果食物攝入過量，會引胰腺大量分泌腺液，造成胰管壓力增高，同時，如果大量飲酒，易使胰管梗阻，誘發急性胰腺炎。
忌"咸" 腎臟病患者要忌"咸"。春節期間，一家人團圓，吃飯的人多，眾口難調，有的口味輕，要淡些；有的口味重，要咸些，再加上節日宴會主要是以吃菜為主，很容易放鬆警惕，攝鹽量過多，以致病情加重。
忌"甜" 糖尿病患者忌"甜"。有不少菜烹飪時放糖，或有的菜本身含糖量就高。糖尿病患者如果控制不住美味佳餚的誘惑，則很容易攝入過多的糖分，導致病情加重。
