春天多吃野菜 物美價廉也可防癌(組圖)

(1)蒲公英： 看中國網站 禁止建立鏡像網站 。

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其主要成分為蒲公英素、蒲公英苦素、果膠、菊糖、膽鹼等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多種腫瘤。

(2)純菜：

 其主要成分為氨基酸、天門冬素、岩藻糖、果糖等。如純菜葉背分泌物應對某些轉移性腫瘤有抑製作用。可防治胃癌、前列腺癌等多種腫瘤。

(3)魚腥草：

亦稱折耳根。其主要成分為魚腥草素(癸酰乙酸)。通過實驗將魚腥草用於小鼠艾氏腹水癌，有明顯抑製作用，對癌細胞有絲分裂最高抑制率為45.7%，可防治胃癌、賁門癌、肺癌等。

(4)魔芋：

其主要成分為甘聚糖、蛋白質、果糖、果膠、魔芋澱粉等。如甘聚糖能有效地干擾癌細胞的代謝功能，魔芋凝膠進入人體腸道後就形成孔徑大小不等的半透膜附著於腸壁，能阻礙包括致癌物質在內的有害物質的侵襲，從而起到解毒、防治癌腫的作用。

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