在過去兩個月裡國際米價已經上漲了50%，同時從2004年以來翻番。有專家把目前的米價高漲歸結為肥料價格的上漲以及農作物疾病的影響，同時還有氣候變化因素，食品和加工品需求上升都促使大米價格上漲，現在重要出口國減少出口，更會抬高價格。認為在未來幾個月米價有可能會繼續上漲40%。
作為全球大米價格基準的泰國大米報價27日從每□580美元漲到了每□760美元，漲幅超過了30%，達到了20年來的最高點，越南及印度大幅削減大米出口量，令全球大米供給少了1/3。這輪大米價格上漲已經開始從亞洲向全球蔓延。
鑒於近日米價格急升，香港出現購米熱潮。"搶米潮"出現於各大超級市場和雜貨店中，有市民表示，因擔心價錢日貴而作出現時大量入貨的決定。除了袋裝白米，雜貨店的散裝米亦成為搶購目標。有店舖負責人說，米價在數日內急升了三成。
媒體報導"國家再次提高了糧食最低收購價格，並保證最低收購價格的提高不會推動物價水平上漲。"這種保證是政府一廂情願的事嗎，提高上游產品的收購價勢必會造成終端消費市場的產品漲價；"相關人士表示，中國有能力購買進口大米，內地米價波動不會很大。"國際米價巳經翻了番，未來幾個月米價有可能會繼續上漲40%。我相信中共政府有能力購買進口大米，但我不相信政府會把議價購的大米在平價賣給13億百姓；"中國的大米庫存量已達到四千萬□到五千萬□。"這個數字的準確性到底有多少？這個數字是國家已有的儲備糧，還是市場上的統計數字。這個帶水分的數字分攤到13億的人頭上會是多少呢,我們每個人都很清楚。
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相關人士說：
汽油不漲價，結果漲價了！
荳油不漲價，結果漲價了！
衛生紙不漲價，結果漲價了！
牛奶不漲價，結果漲價了！
大米不漲價，？
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漲價，受傷害最重的是生活在社會最底層的人，我們應該讓他們知道點實情，別在忽悠他們了。
總之，米價飆漲應該引起各地方政府的高度重視。未雨綢繆，做好充分準備才能防患於未然,謹防個別糧食部門和商販抓住機會大撈一把的行為。"港人搶米"現象更是一記警鐘。
城門失火，殃及池魚。
全球大豆危機,我們沒能躲過.
全球石油危機,我們沒能躲過.
全球股票下跌,我們沒能躲過.
美國次貨危機,我們沒能躲過.
全球通貨膨脹,我們沒能躲過.
但願中國老百姓能躲過大米上漲這一劫！
