世界糧食危機愈演愈烈 糧食漲價至少持續10年

世界食品危機此前已在多個發展中國家引發騷亂，現在這場危機愈演愈烈，連素來富裕的美國和日本也受到波及。

美國也有糧食供應緊張狀況

糧食限量供應，這在以前似乎是貧窮國家的專有名詞。但在今天，曾經被譽為世界糧倉的美國部分地區也開始實行糧食限量供應。

4月20日，在美國著名會員制倉儲超市好事多（Costco）的一個加利福尼亞州分店，消費者發現平常購買的大袋裝大米已經脫銷，在沮喪之餘忍不住出言不遜。"大米在哪裡？"一名劉姓消費者問道，"大米之類的東西總該能買到吧。這可真荒謬！"

這個位於矽谷中心地帶的繁忙超市平時銷售四五種大米，但在當天，除了一些印度香米（Basmati）以外，其它品種的大米均告售罄。這種印度香米每袋20磅，售價15.99美元。

"你不能每天都吃這種米。它的口味太重了，"正在購物的衛生保健專家帕特爾抱怨道。這時他的兒子往購物車裡放了兩袋印度香米。他說："我們其實只需要一袋，但萬一鄰居朋友想要，所以就多買一袋。"然而，根據當天超市的規定，大部分顧客都只能買一袋大米。看來，帕特爾父子很難把兩袋大米都拿走。據消費者透露，該超市已經連續多天限制大米的購買數量。

而好事多的一家紐約分店，雖然沒有限制大米供應，但食用油和麵粉卻要限量購買。

據悉，出現限量購買的不只是好事多超市，在沃爾瑪下屬的薩姆會員商店（Sam's Club）也出現了類似情況。就地區而言，美國東北部和西海岸的情況最為嚴重。

日本糧食預算大大超支

在太平洋彼岸，日本消費者也與美國人面臨著同樣的困境。

本週，東京家庭主婦渡邊丸子為了購買烤麵包用的黃油，跑遍三家超市，但最終還是一無所獲。"在每個地方，我都能看到日本黃油斷貨的提示。我真不敢相信，這是我有生以來第一次在做蛋糕時買不到黃油，"她沮喪地說。

有人指出，日本目前已經滑入食品危機的深淵。根據日本政府的一份調查，80%的日本人對食品供應前景感到擔憂。

上週，日本政府發現提前兩個月耗盡總額2300億日元（23.7億美元）的糧食預算，不得不動用550億日元的糧食儲備金。據悉，這是日本政府自二戰以來首次採取如此激烈的行動。

糧食漲價至少持續10年

此次世界糧食危機非同尋常，幾乎波及大部分國家，所有主要食品無一倖免。到去年12月份為止，全球共有37個國家出現糧食危機，有20個國家已採取措施控制糧食價格。在世界頭號強國美國，去年食品價格上漲了4%，漲幅創下1990年以來最高幅度。

在一些較為貧窮的國家，情況更加不容樂觀。近幾週以來，物價上漲已經在海地、印度尼西亞和多個非洲國家引發騷亂。為了維持國內糧食供應穩定，印度已經禁止出口普通大米，越南也在阻止簽訂新的海外大米銷售合同。

專家認為，從長期來看，糧食價格將會逐步趨於穩定。這是因為，他們相信農民將會種植更多糧食，最終拉低價格。據悉，美國、加拿大和一些歐洲國家已經計畫在來年增加糧食種植面積。但據聯合國糧農組織初步預測，糧食漲價情況可能持續至少10年。

到底是什麼導致全球範圍的糧食大漲價？其一，氣候反常導致糧食歉收。其二，國際油價飆升。這會推高從化肥、運輸到食品加工等各方面的費用。其三，世界糧食儲備減少，以及部分糧食被用來生產生物燃料。其四，農業生產效率的提高速度放緩。據悉，在亞洲，目前農業生產率年均僅增長1%，而在20年前這個數字是 2.5%。必須在農業研發方面投入更多資金。其五，隨著工業化和城市化步伐的加快，全球耕地面積在減少。