聯合國糧農組織表示，目前國際市場糧價的上漲與各國的農業決策不當有關。中國也面臨食品價格大幅上漲的壓力。
聯合國糧食及農業組織星期三在法國巴黎表示，目前全球範圍內的糧食供應緊張，糧價上漲，與各國過去二十年間，農業政策的不當有關。糧食是人類生存和發展的基礎，糧食安全不僅關係到一個國家的安定，而且關係到世界的和平與穩定。世界銀行行長佐利克近日警告說，最近３年國際糧價的成倍上漲，可能導致全球貧窮國家中１億人口陷入更加貧困的狀態。其中，非洲地區國家、印度尼西亞和海地等國均因糧食短缺和糧價上漲而出現了不同程度的社會不穩定現象。中國這幾年多次調整了農業政策。對中國目前的農業生產狀況，聯合國糧農組織駐美國首都華盛頓辦事處主任古斯塔芬博士日前向本臺記者表示：
「中國的經濟發展和城市化建設加快，但是農業領域的發展不如其他的領域，城鄉之間的收入差別在加大。我們希望農業能為更多的人提供經濟上的吸引力。 同時，環境的狀況，包括大氣、土壤的污染，水資源的缺乏等，都是對農業起到直接影響的主要因素。」
對目前中國食品價格上漲的現象，在美國的《當代中國研究》主編程曉農先生表示：
「 我最近看到的一些資料表明，目前農村裡儘管糧價上漲了，但是農民所使用的化肥、農藥以及種子等等，成本上升的更快。所以對農民來講還是種糧要虧損。」
日前接受本臺關於中國農業問題專訪的程曉農先生認為，中國糧食問題實際上是農業問題逐漸爆發的必然結果。
「很顯然中國政府應該全面檢討它的農村政策和社會政策。如果政府把整個社會政策的方針，定位於保護城市經營階層的利益，不顧及中低階層，佔人口大多數的居民，他們生活上的種種困難。 那麼農村的發展基本上是沒有希望的。」
中國官方數據顯示，今年第一季度居民消費價格指數（CPI）同比上漲8%，其中食品價格漲幅更高21%。聯合國糧農組織的統計也表明，2008年全球穀物庫存量將跌至25年來最低點。
