發表時間： 2008-07-14 18:42:00作者：
「寺島淳子」日本『關西』地區的主婦，兩個孩子（5 歲和 2 歲）的母親，卻吸引了日本電臺、報刊爭相對其報導，甚至還有報紙為她開闢了專欄！是什麼讓一個普通的主婦如此受到關注呢？——打開寺島女士的博客，答案不言而喻。
博客裡大部分記錄的，都是每日為孩子和丈夫所做的便當。當然，不是便當盒飯那麼簡單。而是利用各種食材的顏色、特性進行創作，組合搭配出精美圖畫的「藝術便當」。
近年來，把製作「精美便當」作為興趣的日本女性悄然增加，吃自己做的盒飯節約、健康、環保，還很有成就感，能夠緩解工作壓力。
而寺島女士製作的盒飯，已不能僅僅用「精美」二字來詮釋啦 —— 每天的盒飯都有一個主題，從孩子們最喜愛的卡通人物，到男性關心的汽車、球賽，以及流行的電器、最新電影、人氣明星……小小飯盒濃縮大千世界，細細品味實在樂趣無窮。
如此特別的「藝術盒飯」, 其實使用的都是十分尋常的食材：如雞蛋、海苔、火腿，以及胡蘿蔔、青椒等新鮮蔬菜。
『自由發揮想像，去買東西時，我總會想綠色的黃瓜可以做青蛙；雞蛋黃攤成薄餅，可以做美人魚金色的頭髮；可愛的淡粉色火腿，最適合做女性柔嫩的臉龐!』寺島女士的話，令人感受到女性特有的細膩和對生活的摯愛。
而說到利用博客記錄便當的契機，寺島女士如是說：『因為丈夫對我做的便當反應不太強烈，所以，我就開始在博客發表便當日記，每天看大家給我的留言，真是非常開心的事情！』便當是為家人而做，也是展現個性、表達自我的途徑。為人帶來「食」與「色」的雙重享受的同時，也給「便當」賦予了新的詮釋。
快節奏的都市繁忙的工作，隨處可見的快餐店、便利店，讓現代人漸漸遠離了「帶盒飯」生活。那麼，看了寺島淳子的便當，您是否打算明天上班嘗試帶一次便當呢？
