葡萄柚、橘子、蘋果汁減少許多常用於感染、過敏、移植排斥、癌症與高血壓藥物的吸收。
在1991年，David G. Bailey博士等人發現，葡萄柚汁會使血壓藥物Plendil的血中濃度增加到產生危險的範圍。他們後來發現，葡萄柚汁會減緩肝臟酵素將Plendil與其他40種藥物從身體清除。
現在，Bailey報告指出，葡萄柚、橘子、蘋果汁會減少以下重要藥物的吸收：
* 過敏藥物 Allegra、俗名藥為fexofenadine
* 抗生素 ciprofloxacin (商品名為Cipro或者Proquin)、 levofloxacin (商品名Levaquin)與itraconazole (商品名Sporanox)
* 乙型阻斷劑降血壓藥物atenolol (商品名Tenormin)、 celiprolol和talinolol
* 抗移植排斥藥物 cyclosporine (商品名Gengraf、Neoral)
* 癌症化療藥物etoposide (商品名Toposar、Vepesid)
Bailey在新聞稿中表示，這只是冰山一角，我確信我們可以找到更多更多藥物受到這方面的影響。
Bailey在美國化學會第236屆年會中發表此新發現。
葡萄柚汁中稱為naringin的這項成分是關鍵，這個成份會阻斷腸子中將藥物從腸道攜帶到血中的運輸分子OATP1A2；橘子汁含有類似naringin的hesperidin；蘋果汁中的「凶手」還不清楚。
Bailey表示，我們擔心的是，失去藥物的療效會帶來嚴重的醫療問題。
Bailey等人在研究中，健康志願者以一杯葡萄柚汁、一杯含有naringin的水、或者純水服用fexofenadine；以葡萄柚汁、含有naringin的水服用者，藥物到達血中的量只有一半。
加拿大Western Ontario大學的臨床藥理教授Bailey建議，人們應該只用水來吃藥；他認為，人們在用果汁或者水果服藥前，應該和他們的醫師或者藥師確認可否如此。
