中國政治經濟學教科書往往把資本家在經濟危機中把過剩牛奶倒入大海作為批判西方資本主義的素材之一。然而最近，中國奶農也開始倒奶了。
座落在河北石家莊的三鹿集團，由於其嬰幼兒配方奶粉中發現了三聚氰胺，正在停產整頓。牛奶收購工作的停頓，導致奶農不得不倒掉無法儲存的鮮奶。
*奶農無奈大喊SOS*
中國媒體說，無奈的奶農用牛奶澆樹、澆菜、有些奶農甚至把奶直接潑在馬路上。石家莊一位姓張的奶農說，這些天，他們把無法賣出的牛奶用來餵豬，真是"挺著急的"。
李莎莎是河北省正定縣的奶農。她說，大多數奶農快頂不住了："現在全都是賠本，現在是5毛錢1斤，賣得出去賣不出去還兩說呢，因為所有的奶農全都出去賣奶了。像我們家一天也就是產7、800斤吧，可能也就是能賣200塊錢左右；像我們家那個奶還得倒掉一部分。政府一天一頭牛補助10塊錢嘛，但是遠遠不夠我們日常的奶牛的開銷唄。每天都在賠4、500塊錢左右。"
北京東方艾格農業諮詢有限公司乳品乳業高級分析師陳連芳說，三鹿集團原料奶的日處理量達5000多噸，大批跟三鹿有供奶關係的奶農受到影響："原料奶的生產不會因為工廠的停頓就停止生產牛奶。它是動物的一種本能。一旦說讓它不再生產牛奶的話，那麼它可能就很長時間不能擠奶了。所以擠奶、原料奶的生產還在進行。這些原料奶的銷路就決定了奶農的命運。"
三聚氰胺是一種工業原料，主要作為粘合劑用於裝飾板的生產。據報導，一些人為了多賣錢，在牛奶中攙水，再加入三聚氰銨胺提高其蛋白質含量，以達到收購標準。
長期飲用這種牛奶或者這種牛奶製成的奶粉，可以造成泌尿系統結石。三鹿問題奶粉已經導致四名嬰兒死亡，數萬名嬰幼兒患病，目前仍有上萬人住院治療。
涉嫌作案的雖然只是少數奶農和奶販子，但是受到傷害的卻是大多數奶農。中新社說，據初步統計，從9月14號到9月16號，河北全省損失生鮮奶5936噸。平均3000元一噸的牛奶，除少量以200元一噸賤賣外，絕大多數都被奶農忍痛倒掉。目前，這種情況仍在蔓延。
李莎莎家有38頭牛，有的奶牛是靠貸款買下來的。她說，借的錢還沒還清，就開始往裡賠錢了："你說著急不著急。前兩天我公公都急得都發燒了，急得都沒辦法了，只能是天天找那些奶農商量商量的，最後也沒商量出個結果。現在只能挺著。"
*急盼政府出臺救濟措施*
有報導說，三鹿的供奶商已經跟蒙牛、伊利簽了協議，奶農的奶總算有了去處。不過，"北京東方艾格"的高級分析師陳連芳表示，現在，伊利、蒙牛的產品也發現有問題。
陳連芳說："現在它們自己的在中國市場的銷售都受了很大的衝擊，所以它的加工也受到了很大的限制。把這麼大規模的原料奶一下子轉給那幾家企業來分擔的話，現在看來是很困難。所以至少在到年末幾個月期間，河北的這些奶農他們確確實實是非常地困難。"
一些地方出現了奶農殺牛賣牛的現象。第一財經日報說，在石家莊市行唐縣，把奶牛當作肉牛賣的漸漸多起來。可是，產奶的奶牛沒有多少肉，一頭牛也就賣4000元。而在三鹿出事前，由於今年奶價較高，一頭好奶牛能賣到1萬多元。
面對嚴峻形勢，陳連芳認為，政府不會坐視不管，放任市場的力量決定奶農的命運："政府還有一種思路是什麼呢？現在還沒有定。我個人認為，可能會，政府出財政撥款，撥個幾十億，把這些奶農的奶全部買下來，然後讓乳品加工企業加工成奶粉，再賣給政府，由政府財政來分擔這個困難。政府還在進一步調查，哪一種方案更可行，現在還沒有定。"
人民日報的報導說，農業部推出五大措施，維護奶農的合法利益、保護奶農的生產積極性，確保少倒奶、堅決不殺牛。
中國研究生入學考試中曾有一道試題這樣問，2005年陝西發生的奶農倒奶事件跟經濟危機中資本家把奶倒入大海有何本質區別。參考答案是，中國的"倒奶事件"並非是全社會性的生產過剩，而是由企業與奶農信息不對稱等造成的個別現象，是可以避免的。
問題是，可以避免的再次發生了。人們期待中國政府找到根本的解決之道，真正避免奶農倒奶事件。
