11月3日下午6時許，一臺鉤機正在暮色中加緊填埋蒙牛乳製品。
水利部門叫停填埋行為
11月2日，在沒有向相關部門"打招呼"的情況下，幾十噸蒙牛牛奶被倒在鹿寨縣馬步水庫岸邊，將包裝破壞後挖坑填埋。11月3日下午6時許，鹿寨縣水利局獲悉後趕到填埋地點，責令正在填埋作業的鉤機停工。
當日下午6時，記者與鹿寨縣水利局相關負責人同時趕到鹿寨縣雒容鎮連豐村馬步屯，面積近3000畝的馬步水庫坐落在此。記者看到，前一天拉來的乳製品，已經沒有"小山"的堆積形狀，鉤機已經把這些"垃圾"破壞後挖坑掩埋，部分地面的土壤由於乳品滲透緣故，已經變成淺白色。
沒過多久鉤機轉移陣地，來到相鄰的另一個長方形的大坑繼續加緊填埋。記者看到，該坑長約10米，寬約2米，壓扁的蒙牛利樂包裝乳製品包裝盒堆在坑中，而淡淡的酸奶味道仍然不時飄過。鹿寨縣水利局工作人員到場初步查看後，當即責令該鉤機停止施工。
記者現場看到，兩個填埋的大坑距離水面僅幾米遠，一旦降雨，銷毀的乳品完全有可能通過土壤滲入水庫。幾十噸乳製品飲料對水庫的危害究竟有多大？鹿寨縣水利局工作人員認為尚需相關部門專家評估，目前還不能確定其危害程度。
記者從鹿寨縣雒容鎮驅車至馬步水庫，發現這裡的道路坑窪狹窄，兩旁分布有很多甘蔗地，經過半天問路後才找到這個地方，而柳州市就設置有垃圾填埋場，這些涉嫌含有三聚氰胺的乳製品飲料為何舍近求遠，來回奔波近百公里來到偏僻的偏遠村屯填埋處理？該謎底尚有待揭開。
記者隨後來到鹿寨縣雒容鎮政府，雒容鎮政府辦公室表示不知道傾倒填埋牛奶之事，並稱馬步水庫歸屬水利部門管理。
問題牛奶不能私自處理
近日來，先後有人將9月14日以前生產的伊利和蒙牛液態奶，運到柳州市區附近的農村丟棄或餵魚。對此，工商部門表示，生產者和銷售者不得私自處理各種問題奶製品，必須在由相關部門組成的一個工作小組的監督下進行高溫焚燒或深度填埋處理。
10月底，先是有人將約20噸的伊利液態奶偷偷拉到柳江縣穿山鎮木團村周團屯附近的一個甘蔗地和一個魚塘丟棄；11月2日，蒙牛液態奶的柳州經銷商又將約50噸牛奶拉到雒容鎮馬步村馬步水庫去餵魚。
伊利液態奶柳州辦事處此前已經表示，那批被丟棄的伊利牛奶估計是一些經銷商從其他地方進貨到柳州的，因為進貨渠道特殊無法通過柳州總經銷退回廠家，同時又不被允許再上架銷售，因此他們才將這個"包袱"丟掉。而蒙牛柳州經銷商曲經理承認，當天他們確實請車將約50噸牛奶拉去馬步水庫去餵魚，但他強調"儘管這批牛奶的生產日期都是在9月14日之前的，但是經過排查，並不是有問題的批次，與三聚氰胺完全無關。"
11月3日，記者就9月14日之前生產的伊利和蒙牛液態奶被私自處理一事，採訪了柳州市工商局相關負責人。這位負責人明確表示，商家不能私自處理各種問題奶製品，而必須在相關部門的監督下集中進行無害化處理。
該負責人表示，在工商、商務、工業主管、質檢、環保等部門依法監督生產者、銷售者及時就地銷毀問題奶製品的時候，會根據不合格奶製品的數量規模和實際情況，按照就近就地原則，採取集中與分散相結合的方法，利用高溫焚燒、深度填埋等科學合理的方法進行。具體操作方案目前正在研究當中，不日就能具體落實。
倒牛奶會引起 水體"富營養化"
大量的將牛奶倒入水庫"餵魚"，會給水庫以及養殖業帶來什麼影響？11月3日下午，記者採訪了柳州市漁業技術推廣站水產高級工程師文衍紅。文表示，將這麼多牛奶倒入水庫，肯定會引起水庫水質變化，導致水體"富營養化"。
文衍紅介紹，三聚氰胺不會直接對水庫的魚類產生危害，但是牛奶的主要成分是蛋白質，蛋白質過多，在水中經過分解後產生氮，而引起水體中的氮、磷比例失調，很容易敗壞水質，引起水體"富營養化"。"像魚塘裡有死魚等動物屍體，一般我們都要把它撈出來處理掉，就是因為這些動物屍體富含蛋白質，容易引起水體變壞，像這樣把富含蛋白質的牛奶大量的倒入水庫，也就等於人工像水庫投放污染物了！"文說。
據瞭解，2004年，在柳城縣洛崖鄉的馬大路段，一輛運載廢糖蜜(桔水)的貨車翻車，廢糖蜜外泄，結果這些廢糖蜜流入到當地一個近100畝的水庫，不久之後，水庫裡的鰱魚、大頭魚等陸續出現死亡，其原因就是廢糖蜜裡的蛋白質經過分解後產生大量的氮，造成水體富營養化，結果水質變壞，魚群出現死亡。
"一個更嚴重的危害是，如果水體富營養化，水質變壞，會對水庫下游地區產生不良影響！"文衍紅說，很多水庫都是下游地區的水源，如果庫區的水流到下游，將直接影響到當地的人畜飲水安全。
