新唐人電視臺首屆「全世界中國菜廚技大賽」拉開序幕

作者:佳明 發表:2008-11-17 14:05
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【看中國記者佳明11月16日紐約報導】新唐人電視臺首屆"全世界中國菜廚技大賽"於17-18日在紐約曼哈頓中城的萬壽宮飯店舉行。16日在萬壽宮飯店,大賽組委會舉行了賽前說明會,來之世界各地的廚技高手出席了說明會。新唐人電視臺代表熱烈歡迎來之世界各地的參賽選手,希望通過這次大賽,使大眾認識真正的傳統的中國菜,真正的傳統的中國菜是怎麼做的。從表面上看,大家是在參加競賽,從某種意義上講,大家是在譜寫歷史,當有一天傳統的中國菜在世界上發揚光大時,當大家回頭來看時,在座的每一位都是功臣。

廚技大賽組委會成員向參賽選手強調了比賽中的注意事項和細則,並解答了選手的各種問題,籍此希望幫助選手們順利的完成後面的參賽過程,並在比賽中發揮最佳技能。

為在川菜、魯菜、粵菜、淮揚菜、東北菜這五大菜系的比賽中大顯身手,選手們16日下午開始了緊張的準備工作。17日將舉行北美賽區的初賽,來之亞太賽區的入圍選手將直接進入18日的決賽。比賽分五大菜系,每個菜系將決出冠軍,亞軍和季軍,獎金分別為1萬,3千和1千美元。


来源:看中國

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