勤走少肉 陳秋水87歲看診
"改變飲食習慣、多運動、保持愉快心情,保證健康長壽!"
87歲關西鎮老醫師陳秋水就是最佳範例,他行醫65年,當年和他同期台大畢業的40名同學,只剩2人在第一線看診;他的兒子、孫子都是醫師,談起養生,是經驗、也是行醫心得。
他說,"多吃肉的人,飲食習慣要改",他以美國在31年前就感受到肉食有問題,也做了追蹤研究,得到吃肉太多,與心臟、血管毛病有關,最後,在減少五分之一肉食量後才改善。
日常生活中,陳秋水也力行每天吃4、5種蔬菜,2、3種水果,禽、畜肉少吃,但吃魚肉。另外,他每天都吃一些海帶芽,"海帶芽中的鈣不比牛奶少" ,可預防骨質疏鬆,他也常吃菇類,可以防癌。
他80歲時撰寫"健康食品概述",將行醫心得、看日文醫學書籍、雜誌重點,寫成小冊子贈人,提醒人在40歲以後體內酵素減少,易罹患心臟血管疾病和癌症,應注意從生活習慣和飲食做保養。
"運動很重要"他說,運動對健康幫助大,尤其腿的運動應佔運動的百分之八十,建議多走路,每天至少走上2公里,因為現代人外出大都乘機車、開轎車,很少走路,但"走路是最好的雙腿運動"。
如果沒時間走路?他建議可在床上彎腰起坐,保持腰部柔軟,對脊椎、腿部都有幫助;坐在椅子上,可伸直腳再抬起,對膝關節幫助大,是老人家很好的保健方式。
"保持愉快、別緊張"是他對現代人的建議,他認為,現今社會太緊張了,有的人放不下,工作壓力帶在心上,沒有好心情,吃不好、睡不好,會影響健康。應該放鬆心情,最好培養良好的興趣,讓生活更有趣。
高齡的"陳老"仍精神飽滿,思路清楚,每天看診,不少關西鎮民,孩童時患感冒都找他醫治,如今已是白髮老人,有病仍找他。
他也樂在行醫,愛閱讀日文醫學雜誌和書籍,讓腦筋長保靈活,生活規律,力行健康之道。
来源:聯合新聞網
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