16種食物可能引發疾病至死亡
就像姜也一樣,我們用姜來調味,一般是煮魚去腥味,所以用量不多。通常買一次姜可以用上很久,到後面我們會發現,有些姜已經有小部分爛了,但這時又需要用到,就將就著用......但是,你知道,長久有這樣的食用習慣的話,對身體的危害是很大的。那麼有哪些"當家菜"是我們必須小心食用的呢?
1 爛白菜:
食用腐爛的大白菜後,會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、噁心、腹脹等,嚴重時會抽筋、昏迷,甚至有生命危險。
2 青西紅柿:
經測定,未成熟的青西紅柿含有毒性物質、叫龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀,生吃危險性更大。
3 無根荳芽:
在生產過程中,多施用除草劑使生長出來的荳芽沒有根。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質。
4 鮮黃花菜:
鮮黃花極有毒,乾品無毒。因為鮮黃花菜中含有秋水仙鹼,這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。若先將黃花菜在開水中沖燙一下,然後用涼水浸泡2小時以上,中間換一次水,鮮黃花菜就無毒了。
5 發芽綠土豆:
發芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵鹼含量很高,食用易中毒。因此,發芽和表皮發綠的馬鈴薯不宜食用。
6 腐爛的生薑:
腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。
7 棕色芯的甘蔗:
變質的甘蔗裡面呈黑、棕褐色,吃起來有酒精味。這是甘蔗受了串珠鐮刀菌感染並產生了毒素所致。
8 發霉的茶葉:
茶葉發霉是受了青霉、曲霉污染的結果,倘若喝了發霉的茶葉水,輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。
9 長斑的紅薯:
紅薯上長黑斑,是由於感染黑斑菌所致,吃後易中毒。
10 發黃的銀耳:
變質發黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成,吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現象。
11 未醃透的咸菜:
醃菜時如果放鹽量不足,醃製時間不滿8天,可能造成亞硝酸鹽中毒。
12 變色的紫菜:
若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色,說明紫菜在乾燥、包裝前已被有毒物所污染,這種紫菜對人體有害,不能食用。
13 沒煮熟的四季豆:
如食用沒煮熟的四季豆,或外表是青色的菜豆,食後便會中毒。
14 新鮮木耳:
因含有一種對光線特別敏感的啉類物質,食後經太陽照射可引起日光性皮炎。
15 新鮮蠶豆:
有的食後會引起過敏性溶血綜合病症,出現全身乏力、貧血等症狀。
16 胖大的荳芽:
用化肥發的荳芽都是又白又胖,其中殘留大量的氨,在細菌的作用下,會產生亞硝銨,大量食用會引起頭昏、噁心、嘔吐。
来源:網路
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