有白頭髮多吃哪些食物

發表:2009-07-14 02:26
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醫學研究和相關實驗發現,黑髮者的頭髮中銅的含量明顯高於白髮者,"少白頭"等早生白髮情況的發生與體內銅缺乏有一定關係。這是因為銅在黑色素的合成中起重要的作用。

因此,早生白髮者應該多吃含銅多的食物。含銅多的食物主要有堅果類(如瓜子、核桃等)、穀類、禽類和一些蔬菜、水果等。

食品中含銅量以牡蠣中的含量最高,海產品如魚蝦和動物的肝臟中也含有較多的銅。

有關學者在調查中發現,經常食用海產品的人,其體內一般不缺乏銅。

此外,專家建議,應多吃養血補腎的食品以烏髮潤發,如黑芝麻、黑豆、黑棗、黑木耳等。

缺乏維生素B是造成"少白頭"的另一個重要因素,應增加這類食品的攝入量,含維生素B較多的食品有穀物、豆類、乾果、動物的肝臟、心、腎以及奶類、蛋類和綠葉蔬菜等。



来源:河北青年報

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