發表時間： 2009-09-19 15:24:00作者：
1、葡萄問題：葡萄表面有一層白霜還粘附著一些泥土啊，手重了洗爛，手輕了洗不掉，怎麼辦？
清洗方法：把葡萄放在水裡面，然後放入兩杓麵粉或澱粉，不要使勁的去揉它只需來回倒騰，然後放水裡來回地刷篩洗，麵粉和澱粉都是有黏性的，它會把那些亂七八糟的東西都給帶下來。
2、蘋果問題：平常吃蘋果，有許多人喜歡連皮一起吃，但現在許多保鮮技術讓蘋果表面殘留化學物質不易清洗。
清洗方法：蘋果過水浸濕後在表皮放一點鹽，然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓，這樣表面的髒東西很快就能搓乾淨，然後再用水沖乾淨，就可以放心吃了
3、楊梅問題：楊梅楊梅外表高低不平，稍稍用力就會破損，有的人乾脆不洗就吃，但它本身又可能裡面含有寄生蟲，讓人不知從何下手。
清洗方法：將楊梅清洗乾淨後須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，因鹽水有殺滅某些病菌的作用，另外，亦可幫助去除隱匿於楊梅果肉中的寄生蟲。
4、草莓問題：由於草莓不像生梨、蘋果可削皮後吃，且草莓外表高低不平表皮很薄，稍稍用力就會破損。
清洗方法：用流動的自來水，沖淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收，並滲入果實內部。在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及污染物，通過「創口」滲入果實內，反而造成污染。
