傳聞吃蒜頭能防甲流，這是蒜頭被爆炒的原因之一
進入11月後，國內大蒜一路瘋漲。"蒜比肉貴""大蒜也瘋狂""大蒜漲幅遠超股市和樓市"等成為坊間熱門話題。
在出產大蒜的山東省，大蒜每公斤批發價從去年的2角多上升到人民幣9元左右，猛漲40多倍。在全國許多城市的零售市場上(如北京)，白皮蒜為16元/公斤，紅皮蒜為20元/公斤。雖未達"一蒜難求"局面，但對消費者和蒜商而言，都幾十年沒見過價格差這麼大的波動。
關於大蒜瘋漲的原因，從一開始就有"大蒜減產、甲流疫情、游資炒作"等諸種版本解釋。但中共媒體的採訪報導竭力撇清大蒜瘋漲與甲流的關係，把大蒜瘋漲的原因歸結於供應量減少與"市場自身調節"。先是山東金鄉縣政府出面否認蒜價被炒。然後中共各官方網站紛紛轉載大蒜產地山東省濟寧市金鄉縣一個黨支書周雪峰"實名"的帖子說："今年大蒜價格是市場自然決定的，雖然偏高，但仍正常。"接著，在跟帖中，幾乎所有人都對周帖表達了"敬意"，並認為"周書記仗義直言"。
與此同時，中國大蒜瘋漲也引起國際主流媒體的熱議。其實，除了中國，在世界各地都有大蒜和洋蔥能治感冒，甚至治甲流的說法。在歐州有一種傳說，講在吞噬了4千萬人命的1918大瘟疫中有個農莊的人沒死，原來每家都放了切開的洋蔥，是這些洋蔥吸收了病毒。當然，美國的"疾病控制和防治中心"認為，只有為數有限的藥（Tamiflu和Relenza）才起作用，而"任何草藥和民間療法都無科學實證根據"。也就是說，國際主流媒體非常清楚大蒜的民間藥用功能，是把中國大蒜價格飆升當作衡量甲流蔓延的間接標桿來看待的。
小小大蒜本是可吃可不吃的調味品，尤其南方人平時很少吃大蒜，能被炒到天價，同時又引起官民和中外的不同看法，背後大有玄機。
首先，中共隱瞞甲流造成的恐慌是最主要的漲價因素，但中共卻刻意指鹿為馬。09年大蒜價格的突變曲線可以說明這一點。09年最初的漲價開始於6月的新蒜收穫季節。由於今年種植量少、總產量低，當時蒜價從年初的每公斤2角多漲到2月的8角，再漲到6月的4元。在6月到10月，蒜價每隔一段時間都會略有上漲，這反映了供需關係。
但11月中旬中共隱瞞甲流疫情爆光後，平緩上升的蒜價開始瘋漲。當時廣東省防控甲型流感臨床專家組組長鐘南山公開表示"根本就不相信"衛生部53例甲流死亡通報、並比照美國情況認為，實際數字要高出140倍。11月23號北京市衛生局局長方來英透露：目前全市約有40萬人已感染過甲流病毒。在各方言論壓力下，中共當局迅速提升了病例數字。據稱截至11月29號，中國境內31個省份甲流確診病例91393例，死亡病例178例。雖然這仍是冰山之一角，但卻隨之引起吃蒜人數的驟增。
其原因在於，雖然許多專家不支持"大蒜防甲流"的說法，但民間卻抱著"寧可信其有""吃蒜比不吃好"等心態，使大量原來不吃蒜或偶爾吃一點的民眾為了防甲流成了吃蒜常客，如有的學校為預防甲流大量購買大蒜。這就造成哄動效應，也吸引了投機游資加入炒蒜。
也就是說，人們突然間爭相吃蒜引發蒜價暴漲，這直接與中共隱瞞疫情被揭破後民眾的恐慌心態有關。這正是中共所不願承認和竭力要轉移視線的原因所在。這與03年非典時搶購板藍根和醋的情況十分相似，說明中共在重複03年隱瞞非典的負面後果。
其次，大蒜瘋漲實為甲流瘟疫蔓延時中國民眾無可奈何的自救現象。大蒜瘋漲顯示出中共政府沒有為民眾做好預防措施。中國研製的甲流疫苗9月初問世後，一是不夠用，許多地方連第二批疫苗都輪不到學校的學生、教師注射。二是質量不可靠，出現嚴重副作用，至今已有4例接種甲流疫苗後死亡病例。中共衛生官員也承認，疫苗對一些人反作用很大，還不如不打。北京許多學生家長選擇不注射疫苗，認為"沒接種的孩子還都沒燒，接種的孩子都在燒。"正是民眾得不到政府所提供的必要預防措施，才不得已被迫用吃大蒜自我預防。
從目前各地醫院基本上不篩查甲流的情況看，中共政府也根本沒有為應對大規模甲流蔓延做好準備。現在各地醫院不管是甲流還是普通感冒，都是按普通感冒診治，這就導致病患不能得到及時、有效診斷與治療。
而大多數中國人沒有醫療保險，如農民，他們遇到感冒都不一定到醫院看病，平時也就是吃蒜和自己買藥對付，嚴重時送院已錯過最佳治療時機。所以在甲流大爆發情況下，其境遇更為悲慘。
大蒜瘋漲折射出中共政府在大瘟疫爆發時的嚴重瀆職。但中共媒體卻刻意把它說成是純經濟現象，喻為一場類似於16世紀荷蘭的鬱金香狂潮。一個在歷史上一貫草菅人命的政權，當然不會對人民生死大驚小怪。
順便再談幾句中國和美國的甲流情況
美國官方對疫情有無瞞報，本人無證據，不能下結論。當時歐巴馬的空軍一號4月16日降落在墨西哥機場時，美國疾控中心官員正在打電話要求墨西哥提供新流感病毒(甲型H1N1)樣本。希拉里3月去過墨西哥。5月4日希突然患病，取消了會見瑞典外長和亞美尼亞外長的活動。如果新流感同時撩倒了歐巴馬和希拉里，這當然是前所未有的國際政治事件。但隨後事情的進展使人大鬆一口氣。
本人就在紐約曼哈頓中城最繁華和大公司最集中的地段上班。無論在公司內、或每天中午出公司吃午飯在車水馬龍人流潮中，都沒有看到一個戴口罩的美國人。公司內同事間無人把甲流當作大話題談，無人因流感請假，也無人把它當嚴重的事。當然，每人都知道甲流，並加強個人衛生。很確定的是，在我周圍和所認識的朋友中無人感染甲流，所以無人大驚小怪。我想，既然在紐約曼哈頓如此，在人口更希的郊區和其他中小城市也不會比紐約更嚴重。因此，我懷疑，中共媒體是否有意誇大了美國的情況，或隱瞞了實情。
回到墨西哥"流感源"問題。墨認為流感源是從毆亞大陸(中國)經美國傳入墨，並指摘中共當局隔離墨國公民是歧視做法；而中方極力否認中國是源頭，並聲稱隔離符合世衛規則。當時，中共當局在機場、海關、對已進入國內的外國遊客和國際輿論大做文章，無非想通過強勢宣傳證明：中國零感染。現在回頭看，如果在機場和海關和所有關口都查到密封狀態，那怎麼甲流會在一夜之間全國31個省市都扑天蓋地蔓延開了呢？
到底哪裡是源頭？外界，包括世衛和眾多中國民眾，並不瞭解墨西哥為什麼指責中國是源頭。這點被中共官方媒體包的很嚴實。其實，墨西哥是中國偷渡客來美的中轉站。中國偷渡客進入墨西哥之後，到北部越過邊境進入美國，每個星期都有約50到100名試圖穿越美墨邊境。2007年在美墨邊境被抓的中國偷渡客有837名。這些偷渡客許多來自福建福清市和長樂市。鑒於福清市出現大量死豬，墨當局懷疑這些偷渡客中有帶病毒者。當然，一方面，墨當局要拿出證據，但一方面，中共也未公布調查結果。
世衛代表韓卓升4月份就說，目前大陸有數起疑似病例，患者出現流感症狀。對中共當局否認陝西100多學生患的是豬流感，世衛代表表示，衛生部並沒有詳細談學校的具體情況，而且只有當地政府提出邀請世衛才會進行調查。言下之意是，實情有待調查。
早在2005年，四川省衛生廳官員曾稱至少17人死於一種奇怪疾病。致病原因既不是SARS，也不是禽流感，而是一種在"豬中傳播"的病毒。這又是一大疑點。如果2005年就發現豬流感，那顯然要早於這次的墨西哥。
在今年4-5月在北京已有疑似病例。據中國北京市疾控中心實驗室介紹，5月份就已研製出甲型H1N1流感病毒快速檢測方法，12小時內即可確診。疾控中心也承擔一些疑似病例篩查工作，同時監控北京600多家醫療機構對新流感的處理情況。疾控中心對北京已知疑似病例的監護察護時間早已開始，但沒有公布實情。其中有鬼。
中共說辭的另一大疑點正是湖北院士陳煥春聲稱已研製出豬流感疫苗。製造針對特定突變株的流感疫苗需要拿到流感病毒。如果中國沒有出現豬流感，哪來的豬流感病毒供研製豬流感疫苗？這是一個根本的悖論。
現在當時流行的"豬流感攻不破中國國門"的說法已不攻自破。當時大陸有的醫院的醫生就表示："豬流感跟我們還離得比較遙遠，畢竟發生在國外。"當時，我在文章中已指出"中共刻意淡化豬流感將造成人民生命和健康的重大損失。"可惜不幸言中。
目前大陸甲流相當嚴重。甲流蔓延形勢已經失控，中共衛生部日前下令不作排查，也不公布真實疫情。各地各醫院奉令，統一按普通感冒治療。大陸流感幾乎都是甲流。鍾南山認為，目前在就診流感病例中，甲流病例已發展至佔9成之多。大蒜有無功效不說，現在民間是寧可信其有，即便不能治甲流，吃了也沒什麼壞處。因此蒜漲成為甲流蔓延和百姓自救的間接指標。中共在隱瞞疫情，不願為預防瀆職承擔責任，所以把蒜漲分析引向純經濟方向。
