國外的年夜飯千奇百巧，形形色色，吃飯也是五花八門。豐盛可口的美食，不僅使人在新的一年裡有一個好胃口，而且還會讓人擁有一年的好心情。
1.日本在除夕鐘聲敲響108下之際，各家各戶就競相吃起長麵條來。據說，這個島國的人相信，誰家麵條長來年的運氣就好。而且，幸運的大小與麵條的長度成正比。
2.新加坡的年夜飯是千家萬戶都舉家圍坐，端出大盆年糕大吃特吃。過年時，新加坡人愛吃油炸糯米和紅糖做成的甜年糕。當地人取「年糕」與「年高」之通，為「年年長高」祈禱祝福。
3.菲律賓的年夜飯，是所有人家都要「舉家齊動手，一齊做雞飯」。該國人民素喜食雞，最有趣的是，能夾得雄雞頭者，謂之「獨佔鰲頭，報曉人家。」得母雞頭者則意味著「多子多雞（吉）」。即使是夾得雞肋者，也會稱之為「食之有味」丶夾得雞蛋者為「圓圓滿滿！」。
4.西班牙的年夜飯是「新年到，吃葡萄，12粒，剛剛好！」。他們祖輩相傳：一年12個月，一粒代表一個月，葡萄是美好的食物，人們食之可保月月平安，以祈歲歲吉祥，年年順利。
5.義大利的年夜飯，是家家戶戶大吃蜂蜜湯團。據說，蜂蜜湯團取意「生活富有丶圓滿，甜蜜」之意，過新年誰吃得多，誰就幸福多。！
6.希臘人過年時，全家圍坐一起烤一個特大麵包來分享。這麵包裡藏有一枚分幣，誰吃到它誰就會生活富有，來年吉祥。
7.北韓新年期間，北韓人除了享以美酒佳餚外，還必須要做一種用糯米加上松子丶栗子粉丶棗泥和蜂蜜等蒸煮成丶與我國的八寶飯相類似的甜飯食用，以預示家裡人丁興旺丶日子過得像蜜一樣甜！
8.大多數俄國人喜歡在家過年，一家人難得聚在一起，享用平時難得品嚐的烹調講究，菜餚豐富多彩的「俄國大菜」。男人們這時會痛飲伏特加，女人們也會湊一湊熱鬧，濃烈的伏特加不僅可以溫暖他們的身體，而且還會驅走他們身上心裏的寒氣，並給他們帶來一個熱辣辣的新年。
