發表時間： 2010-03-10 13:47:01作者：
「吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素，能吃什麼心中沒數。」這句流行語，道出了當下食品安全問題的現狀。前年的三鹿「問題奶粉」的疼痛未消失，近日「問題奶粉」又現市場，接著海南「毒豇豆」事件蔓延，令食品監管環節的「潛規則」浮出水面。
兩會食品議題語錄
保健食品監管混亂比毒豇豆更可怕」。
全國人大代表、中國工程院院士鐘南山
（轉基因食品）動物吃了沒事,人吃了有沒有事情呢,還是要慎重。至少要經過兩代人的試驗才能知道它是否真正安全。」
全國政協委員、中國雜交水稻育種專家袁隆平
在《食品安全法》中，沒有明確將‘網路食品銷售者’列入接受法律監督的對象，但網上銷售食品的賣家顯然也屬於食品經營者。」
全國人大代表、民建浙江省副主委車曉端
目前《商標法》在馳名、著名商標和民族品牌保護的法律制度方面存在一些問題。」
全國人大代表、娃哈哈集團董事長宗慶後
這些（三聚氰胺、瘦肉精等）事件背後有不少‘科技專家’在幕後指點，國家應加大對‘毒專家’的懲罰力度，從源頭保障民眾餐桌安全。」
